Как да си направите сушени портокали за коледна украса (и да накарате дома си да ухае празнично)
Ако има един прост, евтин и очарователен елемент, който може да преобрази всяка коледна украса, това са сушените портокали. Освен че са красиви, те излъчват мек аромат, създават рустикален вид и се съчетават практически с всичко: гирлянди, дървета, централни украси, свещи, подаръци и дори декорации с канела и борови шишарки.
Добрата новина? Много е лесно да се направи у дома, дори без дехидратор. Просто използвайте фурната - и няколко съвета, които правят ЦЯЛАТА разлика в резултата.
Защо всички използват сушени портокали за Коледа?
- Тя придава на декора ръчно изработен и уютен вид.
- Изключително универсален.
- Устойчива е, тъй като използва естествени плодове.
- Притежава силна визуална привлекателност (идеална за снимки и видеоклипове!).
- Леко парфюмира стаята с коледен аромат.
Тази тенденция набира скорост и заради естетиката на естествения декор: органични текстури, прости материали и топли тонове, а точно това осигурява портокалът.
Необходими съставки и материали
- 2 до 4 портокала (ванилия, лайм, нар или круша - всички са подходящи!)
- Остър нож
- Хартиена кърпа
- Тава за печене
- Пергаментна хартия (по избор)
- Фурна
- Нишка, канап, сизал или панделка (ако искате да го окачите)
Как да разрежем правилно портокал (скокът на котката!)
Идеалната дебелина прави парчето прозрачно, когато се дехидратира:
- Нарежете портокалите на резени с дебелина не повече от 0,5 см.
- Твърде дебелите резени се обработват по-дълго и могат да потъмнеят.
- Твърде тънките резени изсъхват прекалено много и могат да се разкъсат.
- Подсушете излишния сок с хартиена кърпа, преди да го поставите във фурната - това ускорява процеса и предотвратява изгарянето.
Как да се подготвим (стъпка по стъпка без грешки)
- Загрейте фурната до 90-100ºC: колкото по-ниска е температурата, толкова по-красив е крайният цвят.
- Подредете филийките в тавата за печене: поставете ги една до друга, без да ги подреждате.
- Печете в продължение на 2 до 3 часа, като обръщате на всеки 40 минути: Времето варира в зависимост от фурната. Филийките са готови, когато са сухи, но гъвкави.
- Оставете ги да изстинат напълно: тогава стават твърди и готови за украса.
Професионален съвет: ако искате да получите по-наситени цветове, използвайте много зрели портокали. За по-селски цвят печете няколко минути по-дълго.
Как да използваме сушени портокали в коледната украса
1. орнаменти за елхата: Прекарайте през всеки кръг панделка или сизалов шнур. Комбинирайте с пръчици канела за допълнителен чар.
2. Гирлянди: Сглобете редица от резенчета, преплетени със сухи листа, розмарин, борови шишарки и зелени клонки.
3. Връзки за подаръци: Превърнете обикновените пакети в супершикозни подаръци с помощта на портокал, стръкчета розмарин и суров конец.
4. Декоративни свещи: Създайте аранжировки с портокали, подправки и бели или ароматни свещи.
5. Естествени централни елементи: Комбинирайте с ядки, борови шишарки и зелени клонки, за да създадете класически европейски вид.
Как да го съхранявате и да го запазите до следващата Коледа
- Оставете да се охлади напълно, преди да го съхранявате.
- Поставете в херметически затворен буркан или торбичка.
- Съхранявайте на сухо и тъмно място.
- Те могат да издържат до 2 години, без да мухлясат, стига да са напълно сухи.
Допълнителни трикове за впечатляване
- Преди печене поръсете с канела, за да придадете допълнителен аромат.
- Намажете тънък слой белтък със захар, за да придадете блясък (само за украса, не за консумация).
- Смесете резени лимон и грейпфрут, за да разнообразите цветовете.
- Направете дупки с клечка за зъби преди печене, за да улесните добавянето на декорации.
Дехидратираните портокали са онзи прост детайл, който превръща всяка коледна украса в нещо по-уютно, красиво и естествено изискано. Нещо повече, тя прави невероятни снимки и се вписва идеално в ръчно изработения и любящ стил, който доминира в празниците днес.
Коментари