Тези 10 протеина наистина помагат да отслабнете. Другите 10 са просто известни. Разберете на чия страна сте

Това е избор, който съчетава високо съдържание на протеини + по-ниско съдържание на калории + допълнителни хранителни ползи.

1. Пилешки гърди без кожа - постно месо, богато на протеини и с ниско съдържание на мазнини. Отлично за основни ястия.
2. Риба (като сьомга, скумрия, херинга) - предлага добри протеини + благоприятни за метаболизма омега-3 мастни киселини.
3. Яйчен белтък + цяло яйце - яйцата са пълноценни откъм незаменими аминокиселини; засищат добре и са многофункционални.
4. Натурално, нискомаслено гръцко кисело мляко - комбинация от протеини + пробиотици + ниско съдържание на захар (ако е добре подбрано), идеално за закуска.
5. Бобови растения (леща, нахут, черен боб) - растителни протеини + фибри, помагат за засищането.
6. Тофу или темпе - пълноценни растителни алтернативи, подходящи за тези, които спазват растителна диета.
7. Постни пуешки гърди - протеинов профил, сходен с този на пилешкото, но за разнообразие с различен вкус.
8. Извара/нискомаслена извара - нискомаслено, но сравнително високопротеиново сирене.
9. Морски дарове (скариди, миди, раци) - ниско съдържание на мазнини, качествени протеини, полезни за леки ястия.
10. Качествен протеин на прах (напр. суроватъчен или растителен изолат) - когато се използва като добавка, може да помогне за постигане на целите, свързани с протеините, стига да не замества балансираното хранене.

Не всичко, което "съдържа протеини", помага за намаляване на теглото. Тези варианти могат да имат значителни недостатъци.

1. Преработени меса (колбаси, бекон, тлъсти шунки) - високо съдържание на наситени мазнини, натрий и по-ниско качество на протеините.
2. Много мазно червено месо (разфасовки с видими мазнини) - протеини има, но допълнителните калории и мазнини могат да саботират калорийния дефицит.
3. "Преработени" или пълномаслени сирена - въпреки че съдържат протеини, многото калории и наситени мазнини ги правят по-малко идеален избор.
4. Кисели млека с много добавена захар - те обещават протеини, но допълнителната захар и калориите могат да обезсилят ползата от тях.
5. Индустриализирани "протеинови" барове или снаксове - често са пълни със захар, мазнини и добавки, с малко истински качествен протеин.
6. Нискокачествен протеин на прах или протеин на прах с много добавки ( захар, ароматизатори) - това може да се превърне в калорична закуска под прикритие.
7. Пържено или панирано пилешко месо - на външен вид е бедно на протеини, но начинът, по който е приготвено, добавя много калории и мазнини.
8. Пуешки бекон или "лека шунка" с много добавки - може да съдържат протеини, но обработката и добавките намаляват качеството.
9. Суши или готови "бързи" ястия от риба/туна с мазни сосове - има белтъчини, но сосовете и акомпаниментите добавят много калории.
10. Ядки или ядкови масла като единствен основен източник на протеини - въпреки че са здравословни, те са много калорични, а протеините са сравнително малко; използвайте ги пестеливо.

• Винаги давайте приоритет на качествените протеини, съчетани с бобови растения, зеленчуци, фибри и сложни въглехидрати.
• Проверявайте начина на приготвяне: за предпочитане е да се приготвят на скара, варени или печени, а не пържени или с тежък сос.
• Регулирайте порциите: дори твърде много "добри" протеини могат да доведат до калориен излишък.
• Разпределяйте протеините през целия ден (а не само на едно хранене), за да поддържате чувството за ситост и да поддържате мускулите.
• Разнообразни източници: животинският и растителният протеин помагат за покриване на аминокиселините и другите хранителни вещества.