Получихте ли цветя за Свети Валентин? Съставката в килера, която им помага да издържат по-дълго
Букетът пристига вкъщи безупречен, все още с хартията от цветарския магазин, и за няколко часа изглежда така, сякаш ще издържи цяла седмица. След това започва износването: водата става мътна, стъблата "пият" по-зле и цветята губят своята жизненост по-рано, отколкото бихме искали. Това не е толкова лош късмет, колкото домашна биология: във вазата врагът обикновено е същият, както винаги - бактериите.
Тук се появява една съставка, която е толкова разпространена, че е трудно да се повярва, че има смисъл в гастрономическа статия: захарта. Не като магически трик, а като част от просто решение за консервиране. При рязаните цветя консервантите действат по три начина: осигуряват въглехидрати (енергия), регулират киселинността на водата, за да подобрят усвояването, и добавят агент, който ограничава развитието на микробите. Комбинацията "захар + киселина + минимална доза дезинфектант" се появява в техническите и информационните ръководства за съхранение на рязан цвят.
Домашно приготвената смес
Ако букетът ви е придружен от саше с храна за цветя, използвайте го: то е предназначено за това. Ако не, тази домашна версия е добра алтернатива.
За 1 литър хладка вода:
- 1 супена лъжица захар
- 1 супена лъжица лимонов сок (или бял оцет)
- 1/2 чаена лъжичка неароматизирана домашна белина (много малко)
Това съотношение - с малки вариации в зависимост от източника - е най-последователно повтаряното при обяснението на причините (хранене + рН + контрол на микроорганизмите).
Важно: използвайте нормална белина, която не е смесена с други продукти, и не прекалявайте с количеството. В този случай повече не е по-добре.
Как да го приложите, за да работи
Сместа помага, да, но целият пакет е този, който удължава живота на букета:
- Чиста ваза. На първо място измийте вазата с гореща сапунена вода. Намаляването на първоначалния бактериален товар променя резултата.
- Подрежете стъблата по диагонал (1-2 см) с помощта на нож или остра ножица. Повтаряйте подрязването на всеки няколко дни.
- Дръжте листата извън водата. Ако останат потопени, те се разграждат бързо и замъгляват вазата.
- Редовно сменяйте водата. Най-разумната насока: на всеки 2-3 дни или по-рано, ако изглежда мътна. Възползвайте се от възможността да изплакнете вазата и да подновите сместа.
- Интелигентно местоположение: В момента на поставяне на вазата в центъра на града, тя се намира в центъра на града. Избягвайте прякото слънце и източниците на топлина. И, ако можете, не я поставяйте до купата с плодове: някои плодове отделят етилен - газ, който ускорява стареенето на растителната тъкан.
Продължителен Свети Валентин
В крайна сметка букетът издържа по-дълго, когато се отнасяте към него като към това, което е: деликатна храна, само че под формата на цвете. Малко захар, чиста вода и две подстригвания навреме обикновено са достатъчни, за да разтегнете красивата точка с още няколко дни.
Patricia González
Коментари