Крем супа от тиква с люти чушки
гласувайте сега
Сезонът на скуош е тук! Тиква, маслодаен... Но как да ги приготвите? Ето една проста рецепта, която е идеална за есента/зимата: велуте! Всичко, което трябва да направите, е да сготвите съставките за няколко минути, преди да ги смесите. Колко лесно е това? Следвайте нашата рецепта стъпка по стъпка и се наслаждавайте!
Съставки
3
Материали
- Blender
Подготовка
Подготовка20 min
Време за готвене25 min
Почистете тиквата от семките и я нарежете на едри парчета.
Разтопете маслото в голяма тенджера. Задушете нарязания лук и добавете кубчетата маслодаен орех.
Запържете за около 5 минути, след което покрийте с вода. Добавете кубчето бульон, подправете със сол и черен пипер и оставете да заври.
След като сместа заври, покрийте я и я гответе 25 минути на умерен огън.
Сложете всичко в блендера и добавете течната сметана, която първо сте загрели. Смесете фино.
И сега супата от тиквички е готова!
Наблюдения
Добавки: можете да добавите други зеленчуци към велутето, например праз или моркови. Можете да добавите и подправки, като например индийско орехче.
За вариант без лактоза: заменете класическата течна сметана със соева, кокосова или бадемова растителна сметана!
Хранене
за 1 порция / за 100 g
Калории: 140Kcal
- Carbo: 3.2g
- Общо количество мазнини: 13.1g
- Наситени мазнини: 9.1g
- Протеини: 1.3g
- Влакна: 1.5g
- Захар: 1.9g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 7
Хранителна информация за 1 порция (163g)
Съдове за готвене
Пасатор
Атрибути
Може да се замрази
Съхранение в хладилник
Petitchef_BG Въпроси
Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта
Коментари
Оценете тази рецепта:
Оценете тази рецепта