Гарнитури

Съставки: 200 г брашно 2 яйца 1 с. л. зехтин

Съставки: 250 г меко масло 200 г пудра захар 2 с.л. мляко 1 ч.л. екстракт от ванилия

Съставки: 1 консерва зелен фасул от 440 г (отцеден) 2 с. л. соев сос 1 ч. л. чесън на прах 1 ч. л. джинджифил на прах 1 с. л. кашу, добавено след готвенето

Съставки: 4 картофа с твърда вътрешност Сол

Съставки: 1 свински котлет олио сол черен пипер

Съставки: 1 голям картоф 1 ч.л. зехтин (+-) сол

Съставки: 1 средно голяма глава лук 1 калабрийска наденица 3 супени лъжици зехтин (+-) 1 яйце 1 настърган морков 120 г (1 чаша) брашно от маниока (+-) сол

Съставки: 3 супени лъжици крем фреш 2 супени лъжици майонеза 1 чаена лъжичка соев сос 1 щипка пушен червен пипер 2 супени лъжици сладко-кисел сос

Съставки: 2 сладки картофа Зехтин Червен пипер (по желание)

Съставки: 3 големи глави лук 2 супени лъжици масло 1 с.л. зехтин 1 ч.л. захар (ние използваме бяла) сол черен пипер 2 с.л. балсамов оцет

Съставки: Спанак: 1 супена лъжица зехтин 150 г пресен спанак Гъби: 200 г гъби 1/2 шалот 10 г масло 1 скилидка чесън нарязан магданоз сол черен пипер Фланове:...

Съставки: 800 г печурки (или други гъби) Няколко листа магданоз 2 скилидки чесън 1 шалот 20 г масло Сол Черен пипер

Съставки: 450 г картофи 200 г печурки 20 г масло 200 мл сметана 1 скилидка чесън 1 шалот Няколко стръка магданоз Сол Черен пипер Див лук (по желание)

Съставки: 1/2 литър мляко 35 г масло 35 г брашно сол черен пипер индийско орехче

Съставки: 250 г смляно говеждо месо 250 г свинска кайма за наденица 100 г панчета 1 глава лук 1 морков 1 стрък целина 125 мл червено вино 500 г доматена...

Съставки: 250 г сварен, отцеден нахут 1 скилидка чесън 50 мл сусамово олио сок от 1/2 лимон 1 щипка сол 1 ч.л. зехтин 1 щипка кимион 1 щипка червен пипер

Съставки: 700 г картофи 50 мл мляко 60 г масло сол черен пипер индийско орехче

Съставки: 700 г картофи Олио за пържене Сол

Съставки: 500 г брашно 1 ч. л. сол 12 г прясна хлебна мая (или 1 пакетче суха хлебна мая) 15 мл олио 300 мл мляко

Съставки: 150 г конфитюр от избрания плод 1 с. л. вода

Съставки: 700 г картофи 60 г масло 3 жълтъка сол черен пипер

Съставки: 125 г меко масло 8 стръка магданоз 1 ч.л. лимонов сок сол черен пипер

Съставки: 3 праза 1 шалот 50 мл бяло вино 100 мл течна сметана масло сол черен пипер индийско орехче

Съставки: 1/4 глава бяло зеле 200 г бекон на кубчета 500 мл вода 1 кубче бульон