Гарнитури - страница 3

Съставки: 4 картофа зехтин 100 г бекон на кубчета 1 глава лук 100 г настърган кашкавал 15 cl crème fraîche 25 г див лук

Съставки: 450 г картофи 30 cl прясно мляко 115 мл течна сметана с висока масленост 40 г масло Сол Черен пипер Смляно индийско орехче

Съставки: 40 г кокосово масло 160 г фурми без костилки 1 ч.л. екстракт от ванилия 1 щипка сол

Съставки: 30 г пресен босилек 30 г пармезан (или 15 г пармезан + 15 г пекорино) 30 г кедрови ядки 1 скилидка чесън 50 г зехтин (5 с.л.) сол и черен пипер на...

Съставки: 500 г зелен фасул 8 резена пушени свински гърди

Съставки: 9 г суха хлебна мая 30 г топла вода 500 г брашно Т80 (или друго) 1/2 чаена лъжичка захар 10 г сол 30 г топло мляко 310 г топла вода

Съставки: 1 тиква цигулка 800 г нахут (1 голям буркан) 4 шалота Няколко стръка кориандър 6 супени лъжици зехтин 1 чаена лъжичка кимион 1 чаена лъжичка сладък...

Съставки: За едно много малко бурканче : 1 краставица 1/4 бяла глава лук 40 г захар 40 мл бял оцет 10 мл вода 1 щипка куркума 1 щипка смлян джинджифил Малко...

Съставки: 5 супени лъжици майонеза 2 супени лъжици релаш (или ситно нарязани сладко-кисели корнишони) 1 супена лъжица американска горчица (или класическа...

Съставки: 700 г картофи (3 големи) 45 мл разтопено масло 4 скилидки чесън Магданоз Сол Черен пипер

Съставки: 150 г лешници 100 г черен шоколад за печене 1 супена лъжица смляно кафе 1 щипка сол

Съставки: 2 яйчни жълтъка 1 с. л. вода 70 г безсолно масло Сокът от 1/2 лимон Сол Черен пипер

Съставки: 625 мл вода със стайна температура (2,5 чаши) 320 г предварително термично обработено царевично брашно (2 чаши) 2 ч. л. сол 1 ч. л. зехтин (по...

Съставки: Печени сладки картофи: 3 сладки картофа (нашите са много големи) 1 лимон 3 с. л. зехтин сол черен пипер 1 ч. л. провансалски билки 1 ч. л. пипер от...

Съставки: 200 г макаронени изделия (спагети) 20 г сол 2 литра вода

Съставки: 1 тесто за пица 3–4 порции сирене „Vache qui rit“ масло за готвене За гарниране (по желание): 20 г разтопено масло 1 смачкана скилидка чесън 1 шепа...

Съставки: 2 домата 1 червена чушка 1 шалот 1 скилидка чесън сол черен пипер зехтин риган

Съставки: 1 портокал 1 лимон 300 мл червено вино 1 пръчка канела 40 г захар 1 с.л. царевично нишесте (за сгъстяване) 1 ч.л. екстракт от ванилия (по желание)

Съставки: 2 патладжана 1 кора за тарт от маслено тесто 2 супени лъжици доматено пюре 1 супена лъжица мед 1 глава жълт лук 2 скилидки чесън 1 супена лъжица...

Съставки: 250 г кисело мляко (натурално или скир) 1 лимон (сок) сол черен пипер 1 супена лъжица зехтин 5 г нарязан зелен лук

Съставки: 500 г патладжани 150 г чери домати 100 г лук 100 г целина 4 с.л. доматено пюре 80 г зелени маслини без костилки 1 с.л. каперси зехтин 1 шепа...

Съставки: 1 тиквичка Вода

Съставки: 1 тиквичка Щипка сол Щипка чесън на прах 1 струйка зехтин

Съставки: 1 тиквичка