Гарнитури - страница 3

Съставки: 500 г зелен фасул 8 резена пушен бекон

Съставки: 9 г суха хлебна мая 30 г топла вода 500 г брашно Т80 (или друго) 1/2 чаена лъжичка захар 10 г сол 30 г топло мляко 310 г топла вода

Съставки: 1 тиква с масло 800 г нахут (една голяма тенджера) 4 шалота Няколко стръка кориандър 6 супени лъжици зехтин 1 чаена лъжичка кимион 1 чаена лъжичка...

Съставки: За много малък съд : 1 краставица 1/4 бял лук 40 грама пудра захар 40ml бял оцет 10мл вода 1 щипка куркума 1 щипка смлян джинджифил Малко горчица 1...

Съставки: 5 супени лъжици майонеза 2 супени лъжици релаш (или ситно нарязани сладко-кисели корнишони) 1 супена лъжица американска горчица (или класическа...

Съставки: 700 г картофи (3 големи) 45 мл разтопено масло 4 скилидки чесън Магданоз Сол Пипер

Съставки: 150 г лешници 100 г черен шоколад за печене 1 супена лъжица смляно кафе 1 щипка сол

Съставки: 2 яйчни жълтъка 1 с.л. вода 70 г меко масло сок от 1/2 лимон Сол Пипер

Съставки: 625 мл темперирана вода (2,5 чаши) 320 г предварително сварено царевично брашно (2 чаши) 2 ч.л. сол 1 ч.л. зехтин (по избор)

Съставки: Печени сладки картофи : 3 сладки картофа (нашите са много големи) 1 лимон 3 с. л. зехтин сол черен пипер 1 ч.л. билки от Прованс 1 ч.л. пипер...

Съставки: 200 г макаронени изделия (спагети) 20 г сол 2 литра вода

Съставки: 1 тесто за пица 3-4 смеещи се крави масло за готвене Заглаждане (по избор) : 20 г разтопено масло 1 смачкана скилидка чесън 1 шепа нарязани листа...

Съставки: 2 домата 1 червен пипер 1 шалот 1 скилидка чесън сол лют червен пипер зехтин риган

Съставки: 1 портокал 1 лимон 300 мл червено вино 1 пръчка канела 40 г захар 1 с.л. царевично брашно (за сгъстяване) 1 ч.л. екстракт от ванилия (по избор)

Съставки: 2 патладжана 1 късо тесто 2 супени лъжици доматено пюре 1 супена лъжица мед 1 жълт лук 2 скилидки чесън 1 супена лъжица сушен риган 25 cl вода...

Съставки: 250 г кисело мляко (натурално или Skyr) 1 лимон (сок) сол черен пипер 1 супена лъжица зехтин 5 г нарязан пролетен лук

Съставки: 500 г патладжани (патладжани) 150 г чери домати 100 г лук 100 г целина 4 супени лъжици доматено пюре 80 г зелени маслини (без костилки) 1 супена...

Съставки: 1 тиквичка Вода

Съставки: 1 тиквичка щипка сол Щипка чесън на прах 1 капка зехтин

Съставки: 1 тиквичка

Съставки: 1 тиквичка 1 капка зехтин Сол Пипер

Съставки: 500 г тиква 1 с.л. зехтин 1 ч.л. сушен розмарин 1 ч.л. сол 1 ч.л. черен пипер 8 с.л. рикота 8 с.л. сирене пармезан

Съставки: 1 моцарела 4 с.л. течна сметана 30% масленост

Съставки: 500 г пащърнак 1 голям картоф 1 супена лъжица сметана (или 2 в зависимост от текстурата) Сол Пипер