Намачкани картофи с чесън и магданоз – идеалната гарнитура!

Name: Намачкани картофи с чесън и магданоз – идеалната гарнитура!
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Bg
Ingredients: 700 г картофи (3 големи); 45 мл разтопено масло; 4 скилидки чесън; Магданоз; Сол; Черен пипер

гласувайте сега

Гарнитури

Много лесно

40 min

333 Kcal

Планирате да поднесете на гостите си картофи на пара като гарнитура към месо или риба? Не ви ли се струва малко банално? Запазете готвенето на пара, но след това запечете картофите във фурната със сос от чесън и магданоз, за да станат златисти и още по-вкусни ;-) Вижте как по-долу ↓

Съставки

700 г картофи (3 големи)
45 мл разтопено масло
4 скилидки чесън
Магданоз
Сол
Черен пипер

Подготовка

Подготовка10 min

Време за готвене30 min

Обелете картофите, разрежете ги надлъжно на две и ги гответе на пара в продължение на 20 минути.
Междувременно смесете останалите съставки.
Загрейте фурната до 200 °C.
Когато картофите са готови, подредете ги върху тава, покрита с хартия за печене, и ги намачкайте леко с преса за картофи или вилица.
С помощта на чаена лъжичка разпределете от сместа с чесън и магданоз върху всеки картоф.
Печете 15 минути.
Добър апетит!

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

FAQ ❓

Как да придам повече вкус на намачканите картофи?

Можете да добавите към сместа с чесън и магданоз подправки като червен пипер или кимион, за да стане още по-вкусна.

Кой сорт картофи е най-подходящ за тази рецепта?

Картофите с плътна текстура, като сортовете Charlotte или Amandine, са идеални, защото запазват формата си при готвене и имат приятна консистенция.

Мога ли да приготвя картофите предварително?

Да, можете предварително да сварите картофите на пара и да ги съхранявате в хладилника. След това ги намачкайте и ги запечете във фурната непосредствено преди сервиране.