Вечеря

Съставки: 2 листа ориз неутрално масло (за пържене) 1 пържола от сьомга или пъстърва (125 г, замразена и размразена) 2 супени лъжици майонеза 1 супена лъжица...

Съставки: 2 глави лук 1 чаена лъжичка масло 1 капка зехтин пресен розмарин сол черен пипер 1 супена лъжица балсамов оцет 1 супена лъжица кафява захар 1 бутер...

Съставки: 1 парче козе сирене (в този случай 400 гр.) 30 г брашно 60 г галета 2 яйца За картофите: 500 г малки картофи 1 чаена лъжичка чесън на прах 1 чаена...

Съставки: 3 големи глави лук 2 супени лъжици масло 1 с.л. зехтин 1 ч.л. захар (ние използваме бяла) сол черен пипер 2 с.л. балсамов оцет

Съставки: 180 г ориз (карнароли или арборио) 1 лайм 1/2 шалот 40 г бяло вино 30 г масло 25 г сирене пармезан 2 г розов пипер (приблизително) Зеленчуков...

Съставки: За палачинките 250 г брашно 00 500 мл пълномаслено мляко 3 средно големи яйца 30 г разтопено масло 1 щипка сол За пълнежа 250 г гъби 350 г сирене...

Съставки: 800 г гъби печурки (или други гъби) няколко листа магданоз 2 скилидки чесън 1 шалот 20 г масло

Съставки: 180 г макаронени изделия (от нас - фусили) 1/2 глава цикория 50 г шпек 1 малка глава лук 70 г прясно сирене (тип филаделфия) 8 орехови ядки 20 г...

Съставки: За месото : 250 г говеждо месо 1 глава лук (нарязана) 50 г галета 1 яйце Сол Пипер Провансалски билки Сглобяване на хамбургера : Салата Лук Домати...

Съставки: За домашно приготвеното сладко тесто : 200 г брашно 100 г масло 1 яйце 1 чаена лъжичка сол За пълнежа : 400 г крем фриш 100 г бекон 3 яйца...

Съставки: За тортата : 100 г масло 3 яйца 50мл слънчогледово масло 2 чаени лъжички мая 1 чаена лъжичка канела 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия 1 чаена...

Съставки: 50 г черни маслини (по възможност без костилки) 2 кашона пълнозърнеста горчица 100 г настъргано сирене моцарела 1 глава лук 2 пържоли от сьомга (по...

Съставки: 1 тесто за пица (разточено) 8 парчета пеперони настърган кашкавал доматен сос риган

Съставки: 200 г кръгъл ориз 800 мл вода чоризо (на вкус) сирене (на вкус) 1 глава лук 50 ml сухо бяло вино 1 с. л. зехтин 1 кубче бульон (птичи или...

Съставки: За гарнитурата : 500 г кайма 400 г нарязани домати 2 моркова 1 червен лук 300 г грах 2 скилидки чесън 1 ч.л. билки от Прованс 1/2 ч.л. канела 1/2...

Съставки: 1 кг ябълки 2 яйца 30 г захар 100 мл мляко 25 г разтопено масло 70 г брашно 1/2 пакетче мая

Съставки: 1 бутер тесто 200 г бекон 3 яйца 20 cl двойна сметана 15 cl мляко сол черен пипер индийско орехче

Съставки: 500 г картофи 150 г прясна сметана 2 яйца 50 г брашно 30 г масло 130 г настъргано сирене Comté 130 г бекон сол (по желание) черен пипер лук

Съставки: За соса бешамел : 50 cl мляко 50 г брашно 50 г масло Сол Пипер Индийско орехче За останалата част от лазанята : 600 г варен спанак от консерва 2...

Съставки: 4 тънки пуешки котлета 4 резена сирене 2 резена бяла шунка 2 яйца галета брашно

Съставки: 500 г мляно месо 2 глави лук 2 скилидки чесън 1 зелен пипер 400 г доматено пюре 250 г боб от консерва 150 г царевица сол 1/4 чаена лъжичка черен...

Съставки: 500 г телешко соте 3 моркова 200 г гъби печурки 1 глава лук (1 голяма или 2 малки) 2 с. л. брашно 15 cl бяло вино 1 букет гарни 1 кубче бульон 100...

Съставки: 1 късо тесто 5 глави праз 2 шалота 10 cl бяло вино 15 г брашно 18 cl мляко 10 cl сметана 1 яйце сол черен пипер

Съставки: 500 г говежди джолан 2 глави лук 2 моркова 1 букет гарни 75 cl червено вино 100 г бекон 1 скилидка чесън 100 г гъби бутчета сол черен пипер