Вечеря

Съставки: 300 г смляно говеждо месо 1 глава лук 25 г каперси 50 г корнишони 1 ч.л. горчица 1 с.л. кетчуп сол пипер 3 яйчни жълтъка

Съставки: 2 агнешки мишки 1 лук 10 cl вода 1 с.л. мед 1 с.л. мащерка 1 ч.л. розмарин зехтин сол черен пипер

Съставки: Kefta : 1 кг смляно говеждо месо 1 глава лук 1 скилидка чесън 1 малък стрък магданоз 1 малка връзка кориандър 2 супени лъжици смлян кимион 1 с.л....

Съставки: 2 пъстърви (без сърцевината и люспите) 2 с. л. мащерка 10 с.л. зехтин 3 резена лимон няколко дафинови листа сол черен пипер

Съставки: 280 г брашно 1 с.л. захар 1 ч.л. сол 10 г прясна хлебна мая 90 мл мляко 60 мл вода 30 г масло 6 страсбургски колбаса горчица кетчуп мляко

Съставки: 300 г пилешки гърди 3 с.л. зехтин 1 ч.л. кимион 1 ч.л. червен пипер 1 скилидка чесън 1 малка връзка кориандър 1 червена или зелена чушка сол черен...

Съставки: 12 кайсии 50 г кафява захар 4 яйца 80 г захар 1 пакетче ванилова захар 100 г брашно 1 пакетче мая 1 щипка сол 75 г бадеми на прах 50 г масло

Съставки: 6 големи домата 500 г месо от колбаси 1 глава лук 1 скилидка чесън 1 с.л. ориз сол черен пипер магданоз

Съставки: 500 г агнешко месо 1 глава лук зехтин 1 ч.л. смлян джинджифил шафран сол черен пипер 1 скилидка чесън магданоз кориандър 15 cl вода 1 пръчка канела...

Съставки: 4 листа тесто за тухли 200 г прясно сирене, например St Moret 6 резена Bündnerfleisch 1 шалот 1 шепа кедрови ядки пресен босилек зехтин сол черен...

Съставки: 8 резена Bündnerfleisch 100 г прясно козе сирене тип "Шавру пресен лук

Съставки: 1 пшенична тортила 2 с.л. доматен сос 1 пакет топчета моцарела 4 листа босилек настърган пармезан

Съставки: 1 късо тесто 220 г марули 15 cl прясна сметана 1 яйчен жълтък сол черен пипер

Съставки: 200 г паста 75 cl мляко 60 г масло 60 г брашно 200 г настъргано сирене Comté 100 г настъргано сирене моцарела 40 г галета сол черен пипер индийско...

Съставки: 200 г пилешко месо 2 с.л. брашно 2 яйца 100 г галета сол черен пипер Олио за пържене

Съставки: 1 сладък картоф (средно голям) 1 пилешко филе сол (на вкус) 3 с. л. зехтин ароматни билки (на вкус) ракета (листа)

Съставки: 1 обикновен йогурт 10 г подправки тандури 5 г джинджифил 5 cl сметана 200 г пилешко месо сок от 1/2 лайм

Съставки: 50 г (1/2 чаша) грис (грис / кускус) 50 ml гореща вода (или бульон) 1 пилешко филе 1 супена лъжица зехтин 1/2 морков 1/2 тиквичка 1/4 червена чушка...

Съставки: 80 г макаронени изделия (с грах за безглутенова версия - намират се в магазините за биологични продукти) Половин броколи 3 големи гъби Няколко...

Съставки: За савойските диотани : 1 ч.л. зехтин 1/2 глава лук 2 савойски диота 5 cl бяло вино 10 cl доматен сос 1 ч.л. билки от Прованс За полентата : 50 cl...

Съставки: 2 с.л. зехтин 2 скилидки чесън 1 с.л. брашно 20 cl бяло вино 50 cl рибен бульон (готов или домашно приготвен) 4 филета от мерлуза (приблизително...

Съставки: За тапенадата : 250 г черни маслини 30 г каперси 60 г филета от аншоа 10 cl зехтин черен пипер Сок от 1/2 лимон За коледната елха : 2 правоъгълни...

Съставки: 3 яйца 200 г брашно 10 г бакпулвер 10 cl мляко 10 cl зехтин 1 ч.л. черен пипер (на вкус) 100 г сирене фета 70 г черни маслини без костилки

Съставки: 4 яйца 90 г пудра захар 50 г черен шоколад 5 cl сметана 50 г масло 10 г горчиво какао на прах 90 г бадеми на прах 10 г брашно 5 г бакпулвер 2 круши