Яйца, картофи и паста: 8 ястия, когато хладилникът изглежда празен
А всъщност с две яйца, няколко картофа, пакет паста и три забравени консерви в шкафа можете да приготвите истинска вечеря. Няма нужда нито да ходите до супермаркета, нито да харчите излишни пари!
Подбрахме за вас 8 идеи, които лесно можете да адаптирате, а подробните рецепти от Ptitchef ще намерите по-долу ↓ ↓
1. Две яйца и малко сирене: бързото решение
Добавете малко хляб, настърган морков или няколко останали зеленчука и готово. Няма нужда да търсите нещо по-сложно, когато сте гладни!
Хайде, загрейте тигана и пригответе най-вкусния си омлет за нула време! Няма нищо по-вкусно и лесно за приготвяне от омлет за закуска, брънч или просто за обяд, поднесен със салата – балансирано ястие, готово само за няколко минути. А за още...
2. Забравен лук на дъното на кошницата? Той може да спаси вечерята
Ако ви остане, една порция ще е идеална за обяд на следващия ден, стига да я съхраните правилно в хладилника.
Много вкусна класика от италианската кухня , тази рецепта съчетава достъпни продукти, за да създаде вкусно ястие, което всички обичат. Фритатата с лук се приготвя изключително лесно: задушете лука в тиган с капак , пригответе сместа от яйца и...
3. Картофи и яйца: комбинацията, която никога не разочарова
Още един плюс? Можете да използвате вече сварени картофи, за да спестите време. Просто, питателно и без сложни съставки: одобряваме на 100 % ;-)
4. Останали картофи от вчера? Превърнете ги в пълноценна салата
Нямате пресни домати? Заменете ги с наличните зеленчуци – дори няколко кисели краставички могат да придадат приятна кисела нотка. Ето една добра идея как да избегнете разхищението.
Топлите дни са идеални за освежаващи и питателни салати като тази салата с картофи и риба тон. Приготвя се лесно и е готова само за 15 минути — точно навреме за предястие преди основното ястие. Вижте рецептата по-долу:
5. Картофи, брашно, яйце: защо да не опитате домашно приготвени ньоки?
Добавете малко песто, както е в нашата рецепта, или друг сос, който имате в шкафа, и вечерята ви ще стане съвсем различна. Така ще зарадвате всички на масата, без да се налага да купувате още продукти!
Изцяло домашно приготвено ястие, което обикновено се поднася на неделната или празничната трапеза. Пригответе картофени ньоки по класическата рецепта и ги овкусете с бързо песто — така за съвсем кратко време ще поднесете изключително вкусно...
6. Паста, чесън и малко лют пипер: да живее добре зареденият шкаф!
Нашият съвет: запазете малко вода от варенето, за да се обвият спагетите добре със соса. Без сметана, без сложен сос, а все пак с много вкус!
В много италиански домове има един общ ритуал: след дълга вечер с приятели, прекарана в разговори или след завръщане от парти, някой възкликва: „Да направим ли спагети?“ И точно тогава на сцената излизат спагетите с чесън, зехтин и люта чушка —...
7. Останало ли ви е твърдо сирене? Не го оставяйте да изсъхне!
Тайната е постепенно да добавяте водата от варенето, за да получите кремообразен сос без сметана. Внимавайте да не прегреете сиренето, иначе може да стане на бучки. И ето ви в Италия, без да напускате кухнята ;-)
Приготвянето на cacio e pepe е ритуал, който изглежда лесен, но само с няколко движения разкрива древно и изтънчено изкуство : римското сирене пекорино със своя наситен, солен вкус и прясно смленият черен пипер с острия си аромат създават съвършена...
8. Доматен сос и маслини: вечерята, която ви чака в шкафа
Точно такава рецепта ни напомня, че добре зареденият шкаф може да ни спаси, дори когато чекмеджето за зеленчуци е почти празно.
Искате ли просто и вкусно първо ястие, което веднага да ви накара да се почувствате като у дома си? Пастата със сос от маслини е идеалният избор! Истинска класика на италианската кухня, тя е изключително лесна за приготвяне и богата на вкус —...
Какво да проверите, преди да кажете „няма какво да се яде“
Имайте предвид, че сготвената храна трябва да се прибере в хладилника не по-късно от два часа след приготвянето. Министерството на земеделието напомня също, че температурата в най-студената зона на хладилника трябва да е между 0 и 4 °C.
В крайна сметка този уж празен хладилник може би крие следващото ви любимо ястие ;-)
Adèle Peyches
Коментари