Предястия

Съставки: 300 грама тиква 1 праз 2 картофа (средни) 200 мл лека сметана 2 кашона слънчогледово олио 1 чаена лъжичка черен пипер 1 чаена лъжичка сол

Съставки: 2 авокада (узрели) 1 лимон (на вкус) 1 домат (на вкус) 1 глава лук (на вкус) Сол Пипер Щипка лют червен пипер (или други подправки)

Съставки: 1 багета хляб 2 скилидки чесън 150 г масло Няколко стръка магданоз Сол

Съставки: 1 кг лозови домати 1/3 зелен пипер 200 мл вода 1 краставица (голяма) 1 чесън 2 с.л. зехтин сол на вкус Оцет (на вкус)

Съставки: Препечени хлебчета 2 резена пушена сьомга 1 авокадо Провансалски билки зехтин Сол Пипер Няколко капки лимон (по желание)

Съставки: 1 щипка сол 150 г брашно 150gr масло 150gr шунка Серано 1л мляко За галетата: галета 2 яйца 1 щипка мляко

Съставки: 2 хлебчета 2 яйца 2 кутии крем фриш 4 резена сирене чедър 4 резена чоризо сол черен пипер

Съставки: 1 бутер тесто 250 г чери домати 6 с.л. захар 2 с.л. балсамов оцет сирене пармезан билки от Прованс

Съставки: 6 моркова 1 връзка магданоз сирене пармезан сол черен пипер зехтин

Съставки: 300 г тиквички 100 г брашно 80 г сирене пармезан 2 яйца 80 мл мляко 10 мл олио 3 сирена Кири сол

Съставки: За 24 маки: 2 краставици 1/2 авокадо 1/2 червена чушка 1/2 жълта чушка 25 г ориз

Съставки: 400 г спанак в консерва 4 яйца 4 резена бяла шунка 150 г кремвирши тип "Филаделфия сол черен пипер

Съставки: За 4 малки суфлета или едно голямо: 4 яйца 25 cl мляко 30 г брашно (3 с.л.) 100 г настъргано сирене 1 ч.л. разтопено масло сол черен пипер

Съставки: 500 г тиквички (пресни или замразени) 1 глава лук 15 cl вода 1 кубче бульон масло 2 сирена Кири сол черен пипер

Съставки: 600 г гъби бутчета 1 глава лук 50 cl сметана сок от 1/2 лимон 20 cl сухо бяло вино сол черен пипер индийско орехче масло

Съставки: 800 г тиква 1 глава лук 20 cl сметана сол черен пипер индийско орехче

Съставки: 6 резена пушена сьомга 300 г крем фреш (Филаделфия или Сейнт Морет) 250 г сирене рикота 100 г аперитивни бисквити (тип "Тука") 80 г масло сол черен...

Съставки: 4 резена фоа гра 4 резена джинджифил 3 златни ябълки 50 ml кехлибарен ром 10 г захар сол черен пипер смес от 4 подправки (канела, черен пипер,...

Съставки: 400 г обезсолена треска 800 г картофи 2 яйца 4 с.л. брашно 1 скилидка чесън 3 стръка магданоз масло за пържене сол черен пипер

Съставки: 1 броколи 30 г галета 30 г сирене пармезан 1 яйце 1 глава лук сол черен пипер зехтин

Съставки: 6 резена бекон 4 яйца 50 г настърган кашкавал сол черен пипер лук

Съставки: 300 г картофи 50 г сирене раклет 1 яйчен жълтък сол черен пипер индийско орехче 2 с.л. брашно 1 разбито яйце 5 с.л. галета масло за пържене

Съставки: 12 сурови, необелени скариди 50 г брашно 30 г царевично брашно 1 ч.л. бакпулвер 75 мл вода сол масло за пържене

Съставки: 4 картофа 4 резена сирене раклет 2 резена сушена шунка 2 кутии зехтин сол черен пипер