Предястия

Съставки: 8 резена панкарé 100 г моцарела (или сирене скаморца) 10 чери домата (приблизително) 12 черни маслини без костилки (приблизително) Екстра върджин...

Съставки: 6 зелени копия аспержи 5cl вода 2 филийки селски хляб 125 грама сирене рикота Сок от половин лимон Кората на половин лимон Сол Пипер Няколко листа...

Съставки: 1 жълта чушка 1 червен пипер 3 патладжана 1 лук 1 скилидка чесън зехтин на вкус (между 120 и 180 мл) 2 с.л. ябълков оцет сол лют червен пипер По...

Съставки: 1 бутер тесто 60 г зелено песто 100 г настъргано или нарязано на кубчета сирене моцарела 1 яйчен жълтък

Съставки: 100 г обелени скариди 50 г оризови фидета 1 морков 1 глава лук (малка) 1 скилидка чесън 1 парче пресен джинджифил сол черен пипер 1 яйце (белтък +...

Съставки: 50 г оризово фиде 50 г моркови (+/-) 25 г маруля (+/-) 25 г червено зеле (+/-) 25 г краставица (+/-) 100 г обелени скариди (+/-) Фъстъчен сос: 2...

Съставки: 300 грама тиква 1 праз 2 картофа (средни) 200 мл лека сметана 2 кашона слънчогледово олио 1 чаена лъжичка черен пипер 1 чаена лъжичка сол

Съставки: 2 авокада (узрели) 1 лимон (на вкус) 1 домат (на вкус) 1 глава лук (на вкус) Сол Пипер Щипка лют червен пипер (или други подправки)

Съставки: 1 багета хляб 2 скилидки чесън 150 г масло Няколко стръка магданоз Сол

Съставки: 1 кг лозови домати 1/3 зелен пипер 200 мл вода 1 краставица (голяма) 1 чесън 2 с.л. зехтин сол на вкус Оцет (на вкус)

Съставки: Препечени хлебчета 2 резена пушена сьомга 1 авокадо Провансалски билки зехтин Сол Пипер Няколко капки лимон (по желание)

Съставки: 1 щипка сол 150 г брашно 150gr масло 150gr шунка Серано 1л мляко За галетата: галета 2 яйца 1 щипка мляко

Съставки: 2 хлебчета 2 яйца 2 кутии крем фриш 4 резена сирене чедър 4 резена чоризо сол черен пипер

Съставки: 1 бутер тесто 250 г чери домати 6 с.л. захар 2 с.л. балсамов оцет сирене пармезан билки от Прованс

Съставки: 6 моркова 1 връзка магданоз сирене пармезан сол черен пипер зехтин

Съставки: 300 г тиквички 100 г брашно 80 г сирене пармезан 2 яйца 80 мл мляко 10 мл олио 3 сирена Кири сол

Съставки: За 24 маки: 2 краставици 1/2 авокадо 1/2 червена чушка 1/2 жълта чушка 25 г ориз

Съставки: 400 г спанак в консерва 4 яйца 4 резена бяла шунка 150 г кремвирши тип "Филаделфия сол черен пипер

Съставки: За 4 малки суфлета или едно голямо: 4 яйца 25 cl мляко 30 г брашно (3 с.л.) 100 г настъргано сирене 1 ч.л. разтопено масло сол черен пипер

Съставки: 500 г тиквички (пресни или замразени) 1 глава лук 15 cl вода 1 кубче бульон масло 2 сирена Кири сол черен пипер

Съставки: 600 г гъби бутчета 1 глава лук 50 cl сметана сок от 1/2 лимон 20 cl сухо бяло вино сол черен пипер индийско орехче масло

Съставки: 800 г тиква 1 глава лук 20 cl сметана сол черен пипер индийско орехче

Съставки: 6 резена пушена сьомга 300 г крем фреш (Филаделфия или Сейнт Морет) 250 г сирене рикота 100 г аперитивни бисквити (тип "Тука") 80 г масло сол черен...

Съставки: 4 резена фоа гра 4 резена джинджифил 3 златни ябълки 50 ml кехлибарен ром 10 г захар сол черен пипер смес от 4 подправки (канела, черен пипер,...