Яйчени лодки с чоризо и чедър

Съставки

• 2 малки хлебчета
• 2 яйца
• 2 с.л. заквасена сметана
• 4 резена чедър
• 4 резена чоризо
• сол
• черен пипер

Подготовка

• Отрежете горната част на всяко хлебче и издълбайте вътрешността.
• Сложете по една супена лъжица гъста заквасена сметана на дъното на всяко хлебче и добавете резен чедър.
  
• Чукнете по едно яйце във всяко хлебче, посолете и поръсете с черен пипер. Добавете по 2 резена чоризо, нарязани на малки парченца, и по един резен чедър, също нарязан на парченца.
• Печете 10–12 минути на 180 °C.
  
• И ето че вашите яйчени лодки са готови за хапване!

Наблюдения

Вариации: Подходящи са всякакви малки хлебчета. Можете да замените чоризото с шунка или пушена сьомга. Може също да добавите ситно нарязан бейби спанак, ароматни билки по избор или нарязани на кубчета домати и да използвате любимите си сирена: козе сирене, моцарела, комте или грюер. Ограничете се до два вида сирене: ако искате добре да усещате вкуса на всички съставки, по-малкото е повече.

Яйцето: Яйцето е звездата на тази рецепта. Независимо дали е в центъра на пица или поширано върху салата, нямаме търпение да видим как жълтъкът се стича нежно върху останалата плънка. Затова е важно яйцето да се сготви правилно. Печете 10–12 минути, за да има време белтъкът да се сготви добре и ястието да стане още по-вкусно.

Съхранение: Това вкусно ястие се консумира веднага. Както всяко ястие с яйце, не е подходящо за претопляне. Не се колебайте да разнообразявате плънката. Тези хлебчета са чудесни, поднесени с хубава зелена салата.

Съдове за готвене

Атрибути

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта