Хрупкави яйца с фета („crispy feta eggs“): ултралесна и модерна рецепта
Предястия Много лесно 5 min 17 min
Съставки: 2 яйца 60 г сирене фета За филийката (по желание): 1/2 авокадо 1 филийка хляб Няколко листа рукола Сусамови семена
Сирене
223 рецепти
Хлебни кошници с моцарела, чери домати и черни маслини
Предястия Много лесно 5 min 13 min
Съставки: 8 филии бял хляб за тост 100 г моцарела (или скаморца) Около 10 чери домата Около 12 черни маслини без костилки Екстра върджин зехтин на вкус Сол...
Пържени яйца с мед и моцарела – бърза сладко-солена и пикантна закуска
Основни ястия Много лесно 2 min 6 min
Съставки: 1 чаена лъжичка олио с люти чушки (+/-) 1 чаена лъжичка мед (+/-) 4 супени лъжици настъргана моцарела (+/-) 2 яйца 1/2 стрък зелен лук (или див...
Солено брауни с шунка, фета и тиква: перфектната рецепта за оползотворяване на супа!
Основни ястия Много лесно 5 min 40 min
Съставки: 3 яйца 150 г брашно 1 ч. л. бакпулвер 450 мл супа (в случая — тиквена) 8 листа босилек черен пипер 150 г шунка, нарязана на кубчета 150 г фета
Домашни ливански рикакати в еър фрайър
Аперитиви Много лесно 10 min 8 min
Съставки: 8 листа кори за баница или кори за брик 150 г настъргана моцарела 100 г сирене акави (или фета от краве мляко) 15 г пресен магданоз черен пипер 1...
Бутерки със сирене на airfryer
Аперитиви Много лесно 10 min 10 min
Съставки: 1 правоъгълен лист бутер тесто 100 г крема сирене 15 г настърган пармезан 1 яйце 20 г масло 1 чаена лъжичка чесън на прах (или 1 смачкана скилидка...
Бутерки с песто и моцарела във фритюрник с горещ въздух – готови за 15 минути!
Предястия Много лесно 5 min 14 min
Съставки: 1 лист бутер тесто 60 г зелено песто 100 г настъргана моцарела или моцарела, нарязана на кубчета 1 жълтък
Панирано руло от козе сирене във фритюрник с горещ въздух – хрупкаво отвън и нежно отвътре
Основни ястия Много лесно 10 min 16 min
Съставки: 1 руло от козе сирене (в случая около 400 г) 30 г брашно 60 г галета 2 яйца За картофите: 500 г дребни картофи 1 чаена лъжичка гранулиран чесън 1...
Лучено конфи: лесна и елегантна добавка към месо и сирена
Гарнитури Много лесно 5 min 40 min
Съставки: 3 големи глави лук 2 супени лъжици масло 1 с.л. зехтин 1 ч.л. захар (ние използваме бяла) сол черен пипер 2 с.л. балсамов оцет
Картофен гратен с гъби
Гарнитури Много лесно 15 min 1 час
Съставки: 450 г картофи 200 г печурки 20 г масло 200 мл сметана 1 скилидка чесън 1 шалот Няколко стръка магданоз Сол Черен пипер Див лук (по желание)
Сиренени топчета за аперитив
Аперитиви Много лесно 10 min
Съставки: 250 г рикота 100 г пармезан черен пипер (на вкус) риган (на вкус) За украса: червен пипер пресни листа босилек солети
Торта с извара
Десерти Много лесно 10 min 30 min
Съставки: 3 яйца 500 г извара 100 г захар 90 г брашно По желание: Кората на половин лимон (или ½ ч. л. течна ванилия)
Яйчени лодки с чоризо и чедър
Предястия Много лесно 5 min 10 min
Съставки: 2 малки хлебчета 2 яйца 2 с.л. заквасена сметана 4 резена чедър 4 резена чоризо сол черен пипер
Ризото със сирене и чоризо
Основни ястия Много лесно 10 min 40 min
Съставки: 200 г кръглозърнест ориз 800 мл вода чоризо (на вкус) сирене (на вкус) 1 глава лук 50 мл сухо бяло вино 1 с. л. зехтин 1 кубче бульон (пилешки или...
Бригадейро – малки бразилски шоколадови бонбони
Следобедни закуски Много лесно 20 min 10 min
Съставки: 25 г масло 300 мл подсладено кондензирано мляко 3 супени лъжици какао на прах шоколадови пръчици
Пармезанов чипс с билки и подправки
Аперитиви Много лесно 5 min 7 min
Съставки: 60 г настърган пармезан подправки или билки по избор
Солени мъфини с тиквички и сърцевина от kiri
Предястия Много лесно 15 min 25 min
Съставки: 300 г тиквички 100 г брашно 80 г пармезан 2 яйца 80 мл мляко 10 мл олио 3 триъгълничета сирене Kiri сол
Гофрети с бекон, сирене комте и картофи
Основни ястия Много лесно 15 min 30 min
Съставки: 500 г картофи 150 г заквасена сметана 2 яйца 50 г брашно 30 г масло 130 г настъргано сирене Комте 130 г бекон сол (по желание) черен пипер див лук
Рулца със спанак, шунка и крема сирене
Предястия Много лесно 20 min 15 min
Съставки: 400 г консервиран спанак 4 яйца 4 резена варена шунка 150 г крема сирене тип „Филаделфия“ сол черен пипер
Пухкави и въздушни суфлета със сирене
Предястия Easy 15 min 20 min
Съставки: За 4 малки суфлета или едно голямо: 4 яйца 250 мл мляко 30 г брашно (3 с. л.) 100 г настъргано сирене 1 ч. л. разтопено масло сол черен пипер
Брускети със смокини, пармезан и пармска шунка
Аперитиви Много лесно 10 min 10 min
Съставки: 4 филии тостерен хляб зехтин 4 резена пармска шунка люспи пармезан 2 добре узрели смокини няколко листа босилек
Рулца от пушена сьомга с козе сирене и аспержи
Аперитиви Много лесно 20 min
Съставки: 6 резена пушена сьомга 200 г прясно козе сирене, например Chavroux 4 стръка зелени аспержи (сварени) сусамови семена
Солени чийзкейкове с пушена сьомга
Предястия Много лесно 25 min
Съставки: 6 резена пушена сьомга 300 г крема сирене (Philadelphia или St Môret) 250 г рикота 100 г солени бисквити (например Tuc) 80 г масло сол черен пипер...
Тарт татен с картофи и сирене кантал
Основни ястия Много лесно 25 min 25 min
Съставки: 1 кг картофи 400 г сирене Кантал 1 лист маслено тесто (бризе) сушен магданоз сол черен пипер