Кроасани от бутер тесто със сос бешамел, шунка и сирене
Аперитиви Много лесно 10 min 20 min
Съставки: 1 бутер тесто 1 парче шунка 125 г настърган кашкавал 16 чаени лъжички сос бешамел 1 яйчен жълтък
Сирене
222 рецепти
Праз au gratin с варена шунка и сирене
Основни ястия Много лесно 15 min 25 min
Съставки: 4 праза 3 резена варена шунка 5 трансмазнини сирене (ние използваме Edam) 150 г настъргано сирене (Ементал, Моцарела...)
Чийзкейк с лимон и мед без печене (урок за декорация на торта)
Десерти Много лесно 20 min
Съставки: База : 200 г бисквити "Спекулус 60 г масло Чийзкейк : 300 г сирене (тип "Филаделфия") 150 г маскарпоне 20 cl студена сметана 30%MG Сок от 1/2 лимон...
Извивки от бутер тесто с песто росо и моцарела
Аперитиви Много лесно 10 min 15 min
Съставки: 1 бутер тесто 4 чаени лъжички песто росо 2 шепи настъргано сирене моцарела Щипка мащерка (на вкус) Няколко сусамови семена 1 яйчен жълтък
Експресни наани със сирене
Гарнитури Много лесно 5 min 4 min
Съставки: 1 тесто за пица 3-4 смеещи се крави масло за готвене Заглаждане (по избор) : 20 г разтопено масло 1 смачкана скилидка чесън 1 шепа нарязани листа...
Извивки от бутер тесто със сирене и магданоз: задължително за аперитива
Аперитиви Много лесно 5 min 20 min
Съставки: 1 правоъгълно бутер тесто 160 г фреш 30 г сирене пармезан 1 яйце 20 г масло 1 ч.л. чесън на прах (или смачкана скилидка чесън) 1 шепа пресен магданоз
Ризото със зелени аспержи и пармезан
Основни ястия Много лесно 10 min 20 min
Съставки: 300 г ориз за ризото 1 връзка зелени аспержи 15 г настърган пармезан 1 л зеленчуков бульон 1 глава лук 1 чесън 20cl бяло вино Сол Пипер зехтин
Песто в калабрийски стил с кремообразно сирене бурата
Основни ястия Много лесно 10 min 20 min
Съставки: 1 сладка чушка (210 г) 1/2 глава лук сол 70 г рикота 35 г пекорино 35 г пармезан 10 г доматено пюре (1 ч.л.) 7 cl зехтин По желание : 400 г паста 2...
Салата от ягоди, домати, фета и босилек
Предястия Много лесно 10 min
Съставки: 400 г ягоди 250 г чери домати 250 г сирене фета Няколко листа босилек 2 супени лъжици зехтин 1 супена лъжица балсамов оцет
Брускети с печени домати и бурата
Аперитиви Много лесно 5 min 35 min
Съставки: Печени домати : 250 г чери домати 1 с.л. зехтин розмарин сол черен пипер 1 скилидка чесън Тост: 1 филийка хляб за брускети (или 1 филийка хляб + 1...
Изключително вкусен чийзкейк в стил snickers
Десерти Много лесно 20 min 12 min
Съставки: База : 1 бар Сникърс 225 г масло 15 г фъстъци (тук са печени и осолени) 50 г масло Чийзкейк : 125 г кашкавал 200 г пълномаслена сметана с 30%...
Вегетарианска салата с ориз: фета, царевица, моркови, грах, чери домати и мента
Основни ястия Много лесно 15 min 10 min
Съставки: 160 г сварен ориз 100 г сирене фета 75 г царевица 1 морков 90 г сварен грах (можете да използвате и пресен грах) 6 чери домата няколко листа прясна...
Разпространение на грах: идеално с кремообразно сирене бурата
Аперитиви Много лесно 5 min 5 min
Съставки: 260 г сварен грах, отцеден около 10 листа пресен босилек 3 супени лъжици зехтин сок от половин лимон 40 г бадеми черен пипер на вкус 50 г сирене...
Печени рулца от тиквички с шунка и сирене скаморца
Основни ястия Много лесно 5 min 20 min
Съставки: 1 тиквичка (около 200 г) 100 г сирене скаморца 80 gr варена шунка Хлебни трохи на вкус 2 супени лъжици зехтин екстра върджин черен пипер на вкус...
Киш със зеленчуци и бекон, който всички обичат!
Основни ястия Много лесно 15 min 35 min
Съставки: 1 късо тесто 600 г зеленчуци (тук един пакет замразени зеленчуци) 150 г бекон 1 жълт лук 20cl соева сметана 3 яйца 1 капка зехтин Сол Пипер
Рукола, печени праскови и бурата върху препечен хляб: перфектната комбинация от сладко и солено!
Предястия Много лесно 5 min 15 min
Съставки: 4 филийки хляб 1 праскова 1 сирене бурата 1 шепа рукола 1 супена лъжица бадеми 1 капка зехтин сол черен пипер пресен босилек
Тост от патладжан с кули от домати и козе сирене
Предястия Много лесно 10 min 20 min
Съставки: 1 патладжан 4 супени лъжици доматен кулис 1 супена лъжица мед 1 парче козе сирене 10 зелени маслини (без костилки) 1 супена лъжица зехтин Щипка...
Сладка и пикантна салата с печени праскови, рукола и бурата (сладки летни вкусове)
Предястия Много лесно 5 min 15 min
Съставки: 2 праскови 1 сирене бурата 3 шепи рукола 2 супени лъжици бадеми 1 капка зехтин пресен босилек сол черен пипер
Кюфтета от рикота за аперитив!
Аперитиви Много лесно 10 min
Съставки: 250 г сирене рикота 1 с.л. зехтин сол черен пипер шамфъстък бадеми орехи лук
Люспест сладкиш със сьомга и фреш, идеален за похапване като аперитив
Аперитиви Много лесно 15 min 25 min
Съставки: 2 бутер теста 2 пържоли от сьомга (със или без кожа) 150 г кремвирши 1/2 лимон (сок) сол черен пипер 1 яйце (за позлатяване)
Картофи en papillote с лимон и фета
Основни ястия Много лесно 10 min 35 min
Съставки: 600 г бейби картофи 1 скилидка чесън 1/2 червен лук 3 супени лъжици зехтин Сол (на вкус) Пипер (на вкус) 2 стръка розмарин 1/2 лимон 80 г сирене...
Направете си сами бурата! лесно е и икономично!
Гарнитури Много лесно 5 min
Съставки: 1 моцарела 4 с.л. течна сметана 30% масленост
Равиоли с форма на бонбони с пълнеж от тиква и рикота caramelle
Основни ястия Много лесно 1 час 15 min
Съставки: 3 пресни яйца 300 г брашно T45 500 г тиква 1 с.л. зехтин 1 ч.л. сушен розмарин 1 ч.л. сол 1 ч.л. черен пипер 8 с.л. рикота 8 с.л. сирене пармезан
Паста със сьомга и сирене рикота - кремообразната рецепта, която всеки иска да опита
Основни ястия Много лесно 15 min 4 min
Съставки: 200 г пресни папардели 100 г рикота 100 г пушена сьомга Течна сметана на вкус (или малко мляко) шалот на вкус екстра върджин зехтин на вкус бяло...