Изключително вкусен чийзкейк в стил snickers
Десерти Много лесно 20 min 12 min
Съставки: База : 1 бар Сникърс 225 г масло 15 г фъстъци (тук са печени и осолени) 50 г масло Чийзкейк : 125 г кашкавал 200 г пълномаслена сметана с 30%...
Сирене
194 рецепти
Разпространение на грах: идеално с кремообразно сирене бурата
Аперитиви Много лесно 5 min 5 min
Съставки: 260 г сварен грах, отцеден около 10 листа пресен босилек 3 супени лъжици зехтин сок от половин лимон 40 г бадеми черен пипер на вкус 50 г сирене...
Киш със зеленчуци и бекон, който всички обичат!
Основни ястия Много лесно 15 min 35 min
Съставки: 1 късо тесто 600 г зеленчуци (тук един пакет замразени зеленчуци) 150 г бекон 1 жълт лук 20cl соева сметана 3 яйца 1 капка зехтин Сол Пипер
Рукола, печени праскови и бурата върху препечен хляб: перфектната комбинация от сладко и солено!
Предястия Много лесно 5 min 15 min
Съставки: 4 филийки хляб 1 праскова 1 сирене бурата 1 шепа рукола 1 супена лъжица бадеми 1 капка зехтин сол черен пипер пресен босилек
Тост от патладжан с кули от домати и козе сирене
Предястия Много лесно 10 min 20 min
Съставки: 1 патладжан 4 супени лъжици доматен кулис 1 супена лъжица мед 1 парче козе сирене 10 зелени маслини (без костилки) 1 супена лъжица зехтин Щипка...
Сладка и пикантна салата с печени праскови, рукола и бурата (сладки летни вкусове)
Предястия Много лесно 5 min 15 min
Съставки: 2 праскови 1 сирене бурата 3 шепи рукола 2 супени лъжици бадеми 1 капка зехтин пресен босилек сол черен пипер
Кюфтета от рикота за аперитив!
Аперитиви Много лесно 10 min
Съставки: 250 г сирене рикота 1 с.л. зехтин сол черен пипер шамфъстък бадеми орехи лук
Люспест сладкиш със сьомга и фреш, идеален за похапване като аперитив
Аперитиви Много лесно 15 min 25 min
Съставки: 2 бутер теста 2 пържоли от сьомга (със или без кожа) 150 г кремвирши 1/2 лимон (сок) сол черен пипер 1 яйце (за позлатяване)
Картофи en papillote с лимон и фета
Основни ястия Много лесно 10 min 35 min
Съставки: 600 г бейби картофи 1 скилидка чесън 1/2 червен лук 3 супени лъжици зехтин Сол (на вкус) Пипер (на вкус) 2 стръка розмарин 1/2 лимон 80 г сирене...
Направете си сами бурата! лесно е и икономично!
Гарнитури Много лесно 5 min
Съставки: 1 моцарела 4 с.л. течна сметана 30% масленост
Равиоли с форма на бонбони с пълнеж от тиква и рикота caramelle
Основни ястия Много лесно 1 час 15 min
Съставки: 3 пресни яйца 300 г брашно T45 500 г тиква 1 с.л. зехтин 1 ч.л. сушен розмарин 1 ч.л. сол 1 ч.л. черен пипер 8 с.л. рикота 8 с.л. сирене пармезан
Фета саганаки - гръцката рецепта за чипс от фета и мед
Предястия Много лесно 15 min 20 min
Съставки: 4 листа тесто за тухли (фило тесто) 45 г разтопено масло 1/2 ч.л. черен пипер 150 г сирене фета (1 блокче) 2 ч.л. сусамови семена 4 ч.л. мед
Есенно фондю reblochon в тиква!
Основни ястия Много лесно 15 min 55 min
Съставки: 1 тиква 2 с.л. зехтин сол черен пипер 1 ч.л. розмарин 1/2 сирене реблошон За потапяне: фермерски или бриошов хляб зехтин
Как да приготвите перфектния крем маскарпоне?
Други Много лесно 10 min
Съставки: 250 г маскарпоне 400 мл сметана с 30% MG 60 г захар за глазура 1 ч.л. ванилия (екстракт или есенция)
Как се приготвя плата със сирене?
Десерти Много лесно 10 min
Съставки: Област Бофорт Bleu d'Auvergne Brie Мюнстер Saint Marcellin Ossau Iraty За придружаване : сладко от черни череши мед с трюфели (или класически мед)...
Макси извивки от бутер тесто (домати, шунка, моцарела, магданоз)
Аперитиви Много лесно 10 min 20 min
Съставки: 2 бутер теста (правоъгълни) 70 г доматено кули 150 г настъргано сирене моцарела 60 г сурова шунка (на шифонада) 1 връзка магданоз Пипер 1 яйце
Faux-mage frais с чесън и билки (веган сирене на соева основа!)
Гарнитури Много лесно 5 min
Съставки: 200 г соево кисело мляко (2) сок от 1/2 лимон 1 чаена лъжичка чесън на прах 1/2 чаена лъжичка сол 3 супени лъжици нарязан лук
Сладки моркови от бутер тесто за великденски аперитив: козе сирене и сушени домати
Аперитиви Много лесно 30 min 15 min
Съставки: 1 правоъгълно бутер тесто 8 сушени домата 300 г прясно козе сирене 2 яйчни жълтъка Магданоз
Самоуси със скумрия и фреш
Предястия Много лесно 10 min 15 min
Съставки: 60 г скумрия (в зехтин) 40 г сушени домати (около 4) 150 гр. 4 листа тесто от тухли сок от 1/2 лимон Няколко стръка лук Сол Пипер
Чийзкейк в баклавски стил с шамфъстък, хрупкав и топящ се
Десерти Много лесно 20 min 1 h 10 m
Съставки: Хрупкавостта : 8 листа тесто от фило (или тухли) 50 г масло (разтопено) Хрупкавата част : 150 г шамфъстък (препечен, без сол) 30 г масло...
Сладкиши с аспержи, шунка и топено сирене
Предястия Много лесно 15 min 30 min
Съставки: 1 правоъгълно бутер тесто 6 резена сушена шунка 80 г настъргано сирене моцарела 1 яйце 1 връзка зелени аспержи 1 с. л. зехтин сол черен пипер
Омлет със сирене, експресната рецепта, готова за 5 минути!
Основни ястия Много лесно 5 min 5 min
Съставки: 2 яйца 50 г сирене 5 г масло
Вегетариански верини: крем от грахова супа, пармезан и крем маскарпоне
Предястия Много лесно 30 min 17 min
Съставки: Разбиване на пармезан: 50 г брашно 40 г сирене пармезан 50 г студено масло Крем супа от грах: 280 г сварен грах, отцеден 15 cl бульон 1 с. л....
Сандвичи със смокини, прясно козе сирене, мед и розмарин
Аперитиви Много лесно 5 min 3 min
Съставки: 6 филийки селски хляб 6 с.л. прясно козе сирене 3 смокини (+/- в зависимост от размера на хляба) 1 с.л. мед сол черен пипер 1 стрък пресен розмарин