Разядка от грах: идеална за сервиране с кремообразна бурата

гласувайте сега
Аперитиви
Много лесно
10 min
458 Kcal

Идея за аперитив: предлагаме ви нова разядка! Приготвена с грах, тя е идеална за сервиране с изключително кремообразна бурата и хрупкави гризини ;-) Това несъмнено е рецептата, която трябва да сложите на масата за аперитив, за да впечатлите и най-вече да зарадвате гостите си!

Съставки

4

За гарниране:

Материали

  • 1 блендер или чопър

Подготовка

Подготовка5 min
Време за готвене5 min
  • Разядка от грах: идеална за сервиране с кремообразна бурата - Подготовка стъпка 1Поставете граха, босилека, лимоновия сок, пармезана, зехтина, бадемите и черния пипер в чопър (или блендер).
  • Разядка от грах: идеална за сервиране с кремообразна бурата - Подготовка стъпка 2Пасирайте всичко до получаването на хомогенна смес.
  • Разядка от грах: идеална за сервиране с кремообразна бурата - Подготовка стъпка 3Прехвърлете сместа в дълбока чиния. Запечете филираните бадеми в горещ тиган до златисто.
  • Разядка от грах: идеална за сервиране с кремообразна бурата - Подготовка стъпка 4Поставете буратата отгоре и полейте обилно със зехтин.
  • Разядка от грах: идеална за сервиране с кремообразна бурата - Подготовка стъпка 5Добавете лимоновата и портокаловата кора, запечените бадеми, солта, черния пипер и листото босилек. Остава само да се насладите на разядката с филийки хляб!

Оценете тази рецепта

FAQ ❓

Как да съхранявам разядката от грах?

Препоръчително е да я съхранявате в херметически затворен съд в хладилника, където ще издържи до 3 дни.
Да, можете да използвате моцарела или козе сирене като вкусна алтернатива.
Грахът е богат на протеини, фибри и витамини, което го прави здравословен избор за аперитив.
Да, разядката от грах е изцяло вегетарианска и е подходяща за хранене без месо.
Можете да добавите щипка пипер от Еспелет или няколко капки лют сос, за да подсилите вкуса на разядката.

Хранене

за 1 порция / за 100 g
Калории: 458Kcal
  • Carbo: 11.9g
  • Общо количество мазнини: 36.2g
  • Наситени мазнини: 12.4g
  • Протеини: 14.5g
  • Влакна: 7.3g
  • Захар: 8.8g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 17
Хранителна информация за 1 порция (242g)

Съдове за готвене

Пасатор

Атрибути

Съхранение в хладилник
Petitchef_BGPetitchef_BG

Може да ви хареса

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта

Juliette HessJuliette Hess
Създавам кулинарно съдържание за Petitchef от 2017 г.
Обичам да пътувам и да откривам нови ястия, да изпробвам нови кулинарни тенденции и да посещавам нови ресторанти.
Голяма почитателка съм на пастата и нудълите във всичките им форми ❤ от удон до талиатели, обичам да ги приготвям и дори да ги правя сама у дома!
В момента подготвям, заснемам и фотографирам следващата ви рецепта и се надявам да ви хареса!

Коментари

Оценете тази рецепта: