Диетично хранене / здраве

420 рецепти

Домашно овесено мляко (лесно, бързо и икономично!)

Напитки Много лесно 10 min

Съставки: 150 г овесени ядки 1 л студена вода

Домашно бадемово мляко

Напитки Много лесно 10 min

Съставки: 100 г бадеми 600 мл вода

Салата от краставици, печен нахут, авокадо и фета

Основни ястия Много лесно 10 min 20 min

Съставки: 1 краставица 1 авокадо 250 г отцеден нахут 1/2 червен лук 100 г сирене фета Няколко стръка див лук За дресинга: 3 супени лъжици зехтин Сокът от 1...

Пикантна салата от краставици с фъстъци

Предястия Много лесно 10 min 2 min

Съставки: 1 краставица 1 супена лъжица нарязани фъстъци 1/2 супена лъжица светъл сусам 1 малка скилидка чесън 1 чаена лъжичка люти чушки на люспи 1 чаена...

Сладоледени близалки със скайр, малини и шоколад – здравословно лакомство за слънчевите дни!

Десерти Много лесно 10 min

Съставки: 200 г обикновен скайр (или гръцко кисело мляко) 150 г замразени малини (или други червени плодове) 1 супена лъжица сироп от агаве (или мед) 200 г...

Шарлота с червени плодове и мадленки

Десерти Много лесно 20 min

Съставки: 250 г течна сметана с 30% масленост 250 г маскарпоне 80 г пудра захар 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия 12 бишкоти савоярди (+/-) 4 супени лъжици...

Домашни гризини с билки – здравословни и хрупкави хлебни пръчици

Аперитиви Много лесно 10 min 25 min

Съставки: 1 чаша (120 г) бяло пшенично брашно 1 чаша (120 г) пълнозърнесто пшенично брашно 1 ч. л. сол 1 ч. л. бакпулвер 1 с. л. сушени ароматни билки...

Домашни гризини с билки във фритюрник с горещ въздух – здравословни хлебни пръчици

Аперитиви Много лесно 10 min 20 min

Съставки: 120 г бяло пшенично брашно 120 г пълнозърнесто пшенично брашно 1 ч. л. сол 1 ч. л. бакпулвер 1 с. л. сушени ароматни билки (използвахме розмарин) 2...

Изключително сочен сладкиш с шамфъстък, лайм и тиквички

Следобедни закуски Много лесно 20 min 30 min

Съставки: 200 г тиквички (1 средна) 40 г шамфъстък (препечен и без сол) 2 яйца 70 г захар (използвахме демерара/кафява захар) 40 г меко масло Кората на 1...

Тарталети със сладко от ягоди за свети валентин: романтични домашни сладки

Десерти Easy 15 min 30 min

Съставки: 350 г брашно 1 цяло яйце 1 жълтък 150 г захар 150 г масло (или маргарин) 1/2 пакетче прах за печене Ягодово сладко на вкус

Супер лесен протеинов кекс с червени плодове

Десерти Много лесно 5 min 20 min

Съставки: 35 г брашно 1/2 чаена лъжичка бакпулвер 30 г суроватъчен протеин (с вкус на ванилия) 1 супена лъжица семена от чиа 1 яйце 50 г гръцко кисело мляко...

Прочутият суперлесен "японски чийзкейк" само с 2 съставки

Десерти Много лесно 5 min

Съставки: 100 г обикновено кисело мляко Skyr 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия (по желание) 6 спекули

Мини фланове със спанак и гъби

Гарнитури Много лесно 15 min 30 min

Съставки: Спанак: 1 супена лъжица зехтин 150 г пресен спанак Гъби: 200 г гъби 1/2 шалот 10 г масло 1 скилидка чесън нарязан магданоз сол черен пипер Фланове:...

Сиренени топчета за аперитив

Аперитиви Много лесно 10 min

Съставки: 250 г рикота 100 г пармезан черен пипер (на вкус) риган (на вкус) За украса: червен пипер пресни листа босилек солети

Крем супа от тиква с праз и картофи

Предястия Много лесно 10 min 30 min

Съставки: 300 г тиква Хокайдо 1 стрък праз 2 средни картофа 200 мл сметана с ниско съдържание на мазнини 2 с.л. слънчогледово олио 1 ч.л. черен пипер 1 ч.л. сол

Сладолед с кисело мляко и малини

Десерти Много лесно 1 час

Съставки: 8 с.л. подсладено кондензирано мляко 450 г гръцко кисело мляко 400 мл сметана с 30% масленост (много студена) 150 г малиново сладко 1 с.л. вода