Рецепта за кремообразен и вкусен хумус

Подготовка

Обелете нахута. Тази стъпка отнема най-много време, но пък ще ви осигури кремообразна текстура.
Поставете нахута, зехтина, лимоновия сок, червения пипер, кимиона, солта и пипера в блендер.
Смесете всичко заедно и добавете малко вода, за да постигнете желаната консистенция.
Изсипете хумуса в чиния и го поръсете със сусам. Вече е готов!

Насладете се с ливански хляб или сурови зеленчуци като аперитив!

FAQ ❓

Как да направя хумуса си още по-кремообразен?

За още по-кремообразен хумус се уверете, че сте обелили добре нахута, преди да го пасирате, и добавете малко вода или тахан, за да регулирате текстурата.

Какви са ползите от нахута в тази рецепта?

Нахутът е богат на протеини, фибри и витамини, което го прави отличен избор за здравословна и питателна закуска.

Можете ли да персонализирате подправките в хумуса?

Да, можете да персонализирате подправките според вкуса си! Опитайте да добавите лют червен пипер, чесън или дори пресни билки, за да разнообразите вкуса.

Откъде идва хумусът?

Хумусът е традиционно ястие от Близкия изток, ценено заради своята универсалност и способността си да обединява хората около масата.

Как да съхранявам домашно приготвения хумус?

Домашно приготвеният хумус може да се съхранява в херметически затворен съд в хладилника за около 3 до 5 дни. Не забравяйте да го разбъркате преди сервиране!

Хранене

за 1 порция / за 100 g

Калории: 376Kcal

Carbo: 8.1g
Общо количество мазнини: 35.2g
Наситени мазнини: 4.9g
Протеини: 3.6g
Влакна: 4.3g
Захар: 2.1g
ProPoints: 10
SmartPoints: 13

Хранителна информация за 1 порция (119g)

Кремообразен хумус

Съставки

Подготовка

Оценете тази рецепта