Рецепта за верини от авокадо, скариди и пресен грейпфрут

Подготовка

Подгответе грейпфрута: отрежете основата и върха. Отрежете околната кожа и останалия бял слой.
С помощта на нож отстранете сегментите на пулпата, нарежете ги на малки парчета и ги оставете настрана.
Изстискайте останалия грейпфрут, за да извлечете сока.
Обелете скаридите и ги нарежете на малки парчета.
В купа за салата смесете скаридите, грейпфрута и сока му, зехтина, сока от 1/2 лимон, червения пипер и солта. Оставете настрана на хладно място.
Разполовете авокадото, извадете костилката и издълбайте месестата част.
Смесете я със сока на другата 1/2 лимон и сол.
Приготвяне на верините: поставете няколко лъжици смесено авокадо на дъното на верините и сместа от скариди и грейпфрут отгоре. Охладете верините до готовност за сервиране ;-) Насладете се на ястието!

FAQ ❓

Как трябва да се съхраняват верините от авокадо, скариди и грейпфрут?

Препоръчваме ви да съхранявате верините в хладилник, докато сте готови да ги сервирате, за да запазите свежестта им. Консумирайте ги в рамките на 24 часа, за да добият оптимален вкус.

Мога ли да заменя скаридите с друга съставка?

Да, можете да замените скаридите с раци, пушена сьомга или дори с нарязано на кубчета тофу за вегетарианска версия.

Какъв е произходът на комбинацията от авокадо и грейпфрут?

Тази комбинация е популярна във фюжън кухнята, където кремообразният вкус на авокадото се съчетава перфектно с киселинността на грейпфрута, създавайки вкусен баланс.

Какви са хранителните предимства на това предястие?

Това предястие е богато на ненаситени мастни киселини, благодарение на авокадото, на протеини, благодарение на скаридите, и на витамин С, благодарение на грейпфрута, което го прави едновременно здравословно и вкусно ястие.

Как мога да персонализирам тази рецепта за по-празнична трапеза?

За по-празнична трапеза можете да добавите пресни билки като кориандър или копър, или цитрусови кори за повече цвят и вкус.

Верини от прясно авокадо, скариди и грейпфрут!

Съставки

Подготовка

Оценете тази рецепта

FAQ ❓

Как трябва да се съхраняват верините от авокадо, скариди и грейпфрут?

Мога ли да заменя скаридите с друга съставка?

Какъв е произходът на комбинацията от авокадо и грейпфрут?

Какви са хранителните предимства на това предястие?

Как мога да персонализирам тази рецепта за по-празнична трапеза?

Хранене

Съдове за готвене

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта

Коментари