Чашки с цвекло: лесно и свежо предястие

Name: Чашки с цвекло: лесно и свежо предястие
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Bg
Ingredients: 500 г сварено цвекло; 200 г крема сирене; 1 супена лъжица зехтин; 1 малка глава бял лук; Няколко стръка див лук; Няколко стръка магданоз

гласувайте сега

Предястия

Много лесно

15 min

150 Kcal

Искате да добавите цвят към менюто си? Цвеклото ще ви стане най-добрият приятел! Просто го пасирайте с крема сирене и няколко ароматни билки и ще получите чудесен свеж крем от цвекло. Опитайте — гарантираме, че ще ви хареса ;-) А освен това се приготвя изключително лесно и без варене: какво повече може да искате?

Съставки

500 г сварено цвекло
200 г крема сирене
1 супена лъжица зехтин
1 малка глава бял лук
Няколко стръка див лук
Няколко стръка магданоз

Материали

Блендер
4 чашки за сервиране тип „бодега“ (вместимост: 20 cl)

Подготовка

Сложете белия лук, магданоза, дивия лук и зехтина в блендер и пасирайте.
Нарежете цвеклото на парчета и го добавете в блендера. Добавете и крема сиренето, след което пасирайте.
Когато получите гладък и кремообразен сос, разпределете го в чашките тип „бодега“.
Поръсете с нарязан див лук и сервирайте!

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

FAQ ❓

Колко дълго мога да съхранявам крема от цвекло?

Можете да го съхранявате в хладилник до 2 дни в херметически затворен съд.

Мога ли да замразя това ястие?

Да, без проблем! Сложете крема в херметически затворен съд или плик за замразяване и не забравяйте да поставите етикет с датата.

С какво мога да заменя магданоза?

Можете да го замените с кориандър или да го пропуснете.

С какво мога да заменя дивия лук?

Ако не го харесвате, можете да го пропуснете.

Мога ли да сервирам тези чашки като аперитив?

Да, без проблем! Чашките тип „бодега“, които използвахме, са с вместимост около 20 cl и може да се окажат малко големи за аперитив. Затова изберете по-малки чашки.

Колко чашки ще получа с тези количества?

Ще получите около 4 чашки тип „бодега“ с вместимост 20 cl всяка.

С какво мога да заменя обикновеното крема сирене?

Можете да го замените с крема сирене с чесън и фини билки. В такъв случай не добавяйте лук, магданоз и див лук — просто пасирайте цвеклото със сиренето с чесън и билки.