Торта със скайр и шоколадови капки: здравословен десерт!

Name: Торта със скайр и шоколадови капки: здравословен десерт!
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 47 min
Yield: 8
Cuisine: Bg
Ingredients: 450 г скайр; 4 яйца; 50 г захар; 60 г царевично нишесте; 100 г шоколадови капки

гласувайте сега

Десерти

Много лесно

47 min

186 Kcal

Скайрът е нещо средно между кисело мляко и прясно сирене — изключително кремообразен исландски специалитет. Той съдържа по-малко мазнини от гръцкото кисело мляко, но е много богат на протеини (2,5 пъти повече от обикновеното кисело мляко). Затова е идеален избор за здравословен и лек десерт, с който да се поглезите без чувство за вина ;-) Оставяме ви да се насладите на нашата торта със скайр и шоколадови капки — гарантираме, че ще бъде изключително свежа!

Съставки

450 г скайр
4 яйца
50 г захар
60 г царевично нишесте
100 г шоколадови капки

Материали

Нашата форма за кекс тип „бундт“ е с диаметър 22 см.

Подготовка

Подготовка15 min

Време за изчакване2 min

Време за готвене30 min

Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте жълтъците със захарта, докато сместа се разпени.
Добавете скайра и царевичното брашно и разбъркайте. Добавете шоколадовите стърготини и разбъркайте.
Разбийте белтъците на твърд сняг и внимателно ги добавете към сместа. С помощта на шпатула ги прибавете с леки движения, без да спихвате сместа.
Изсипете сместа във форма и я изпечете във фурната на 180°C за 30 минути.
Оставете тортата да изстине, преди да я извадите от формата. След като я поставите в чиния, оставете я да почине в хладилника за поне един час. В идеалния случай трябва да приготвите тази торта предния ден за следващия ден (или сутринта за вечерта), за да осигурите изключително свеж вкус!
Добър апетит ;-)