Рецепта за мек сладкиш с двоен вкус на шоколад и ванилия и шоколадово сърце

Name: Двойно ароматизирана торта с шоколад и ванилия с шоколадов център
Prep time: 1 h
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Bg
Ingredients: 90 г млечен шоколад; 2 с.л. сметана; 40 г масло; 110 г брашно; 90 г захар; 2 яйца; 90 г масло; 10 cl сметана; сол; екстракт от ванилия; 20 г какао на прах

Подготовка

Подготовка1 час

Време за готвене10 min

Шоколадовите сърца :
Разтопете млечния шоколад със сметаната и маслото. Разбъркайте добре.
Изсипете сместа в силиконова форма или тава за лед и я замразете за поне 1 час.
Пухкавите сладкиши :
Смесете брашното със захарта, солта и яйцата. Добавете разтопеното масло и сметаната. Разбъркайте добре.
Разделете тестото на две. В едната добавете около 1 чаена лъжичка течна ванилия. В другата добавете какаото на прах и разбъркайте добре.
Изсипете двете теста едновременно в намаслени формички за мъфини с помощта на 2 торбички или супени лъжици. Удряйте формите по работната повърхност, за да ги притиснете.
Внимателно извадете шоколадовите сърца от формите (ако ви е трудно, поставете дъното на тавата за ледени кубчета в гореща вода за няколко секунди). Поставете по едно във всяка торта, между шоколадовите и ваниловите.
Печете 10 минути при 200°C.
И сега вашето шоколадово ванилово моле с шоколадов център е готово!

FAQ ❓

Как да се получи идеално разтапящо се шоколадово сърце в молето?

За да получите идеално разтопено шоколадово сърце, спазвайте времето за замразяване от поне 1 час и внимателно изваждайте сърцата от формите, за да ги предпазите от счупване.

Може ли млечният шоколад да се замени с друг вид шоколад?

Да, можете да замените млечния шоколад с тъмен или бял шоколад по ваше желание, но това може да промени вкуса и текстурата на сърцето.

Какви са съветите за успешно печене?

За да печете успешно, загрейте предварително фурната си на 200°C и следете времето за печене, тъй като при всяка фурна то може да е различно. Сладкишите трябва да са изпечени отвън, но все още леко меки отвътре.

Възможно ли е сладкишите да се приготвят предварително?

Да, можете да приготвите сладкиша предварително и да го държите в хладилника за няколко часа, но за предпочитане е да го изпечете веднага след приготвянето му, за да постигнете най-добри резултати.

Как мога да персонализирам тази рецепта за моле с два вкуса?

Можете да персонализирате тази рецепта, като добавите плодове, ядки или подправки като канела, за да придадете на десерта си неповторима нотка!

Двойно ароматизирана торта с шоколад и ванилия с шоколадов център

Съставки

Шоколадово сърце :

Меките сладкиши :

Материали

Подготовка

Оценете тази рецепта

FAQ ❓

Как да се получи идеално разтапящо се шоколадово сърце в молето?

Може ли млечният шоколад да се замени с друг вид шоколад?

Какви са съветите за успешно печене?

Възможно ли е сладкишите да се приготвят предварително?

Как мога да персонализирам тази рецепта за моле с два вкуса?

Хранене

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта

Коментари