Мраморни палачинки с ванилия и шоколад

Съставки

• 250 г брашно
• 1 щипка сол
• 80 г пудра захар
• 4 яйца
• 2 ч.л. екстракт от ванилия
• 2 с.л. олио
• 50 cl мляко
• 2 с.л. горчиво какао на прах
• Олио (за готвене)

Материали

• 1 метла
• 1 купа за салата
• фолио за прилепване
• 1 тиган за крепиране
• 1 черпак
• 1 шпатула
• 1 рамекейн
• 2 листа кухненска хартия

Подготовка

• Смесете брашното, захарта и солта в купа. Оформете кладенче и добавете яйцата.
• Разбъркайте, след което добавете екстракта от ванилия и маслото. Ако сместа е твърде трудна за разбъркване, добавете малко мляко. След това добавете млякото малко по малко.
  
• Изсипете част от тестото в друга купа. Добавете горчивото какао на прах и разбъркайте. Покрийте двете купички с фолио и ги охладете за 1 час.
• Загрейте тиган за палачинки. Оформете топка с 2 кухненски кърпи и я потопете в тавичка с олио. Намажете тигана с масло. Изсипете малко шоколадово тесто на шарка, след което покрийте с ваниловото тесто.
  
• Гответе за около 2 минути, след това обърнете палачинката и гответе за 1 минута. За да разнообразите цветовете, направете няколко рисунки с ванилово тесто и покрийте с шоколадово тесто.
• И сега вашите мраморни палачинки са готови!
  

Наблюдения

Можете да направите палачинките по-сладки или по-малко сладки според вкуса си. Горчивото какао може да се замени с шоколад на прах (вече подсладен) или разтопен шоколад.

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта