Как се приготвя прясна домашна паста?
Гарнитури Easy 1 час 3 min
Съставки: 200 г брашно 2 яйца 1 с.л. зехтин
Европейска кухня
559 рецепти
Как да направя маслен крем?
Гарнитури Много лесно 10 min
Съставки: 250 г меко масло 200 г пудра захар 2 с.л. мляко 1 ч.л. екстракт от ванилия
Салата от паста орзо със сьомга и тиквички
Основни ястия Много лесно 10 min 12 min
Съставки: 150 г паста орзо 1 филе от сьомга (тук 130 г, замразено) 1/2 лимон (сок + кора) 10 г салата от рукола 1 тиквичка (тук 230 г) 20 г кедрови ядки 2 с....
Гурме италиански сандвич с мортадела и сирене бурата
Основни ястия Много лесно 10 min
Съставки: 1 багета 3 чаени лъжички зелен сос песто 4 резена мортадела 1 шепа салата от рукола 4 сушени домати 200 г сирене бурата 1 капка зехтин 1 щипка...
Паста с крем от патладжан и чери домати: проста и вкусна рецепта
Основни ястия Много лесно 40 min 10 min
Съставки: 200 г макаронени изделия (спагети) 1 патладжан 180 г чери домати 1 скилидка чесън 25 г настърган пармезан 12 г обелени бадеми екстра върджин зехтин...
Карбонара от тиквички: лесната за приготвяне вегетарианска рецепта
Основни ястия Много лесно 7 min 12 min
Съставки: 180 г макаронени изделия (ние ригатони) 1 средно голяма тиквичка 1 цяло яйце 1 жълтък 60 г настъргано сирене пекорино (или пармезан) Зехтин на вкус...
Лазаня от сьомга с бурата и кремообразни, хрупкави шамфъстъци
Основни ястия Много лесно 15 min 25 min
Съставки: 150 г лазаня (приблизително) 250 г прясна сьомга (без кожа) 160 г бурата 40 г неосолен шамфъстък без черупки настърган пармезан на вкус За соса...
Тарт със сладко от ягоди: класическа рецепта за сладкиш (също и сърца)
Десерти Easy 15 min 35 min
Съставки: За сладкиша 350 г брашно 1 цяло яйце 1 жълтък 150 г захар 150 г масло (или маргарин) 1/2 пакетче прах за печене За украсата Сладко от ягоди около...
Палачинкови талиатели с шоколад и фъстъци!
Десерти Много лесно 10 min 4 min
Съставки: Тесто за палачинки: 125 г брашно 2 яйца 25 cl мляко 1 с.л. олио 1 щипка сол 1/2 ч.л. екстракт от ванилия Време за готвене 1/2 с.л. олио (+/-)...
Спагети с чери домати и кедрови ядки: кремообразна и ароматна рецепта
Основни ястия Много лесно 10 min 10 min
Съставки: 190 г спагети 180 г чери домати 15 г кедрови ядки 35 г настърган пармезан 1 скилидка чесън Екстра върджин зехтин на вкус Пресен босилек на вкус Сол...
Тарталети с лук татин
Аперитиви Много лесно 10 min 45 min
Съставки: 2 глави лук 1 чаена лъжичка масло 1 капка зехтин пресен розмарин сол черен пипер 1 супена лъжица балсамов оцет 1 супена лъжица кафява захар 1 бутер...
Домашен сос от пипер: кремообразен, ароматен и изключително лесен!
Други Много лесно 10 min 10 min
Съставки: 1 шалот 20 г масло 15 г черен пипер 8 cl коняк 15 cl говежди бульон 1 чаена лъжичка царевично брашно 10 cl сметана (30% масленост) Сол
Гратен от картофи с гъби
Гарнитури Много лесно 15 min 1 час
Съставки: 450 г картофи 200 г гъби (в този случай гъби бутчета) 20 г масло 20 cl прясна сметана 1 скилидка чесън 1 шалот Сол Пипер магданоз Магданоз (по...
Кремообразна паста с радикио, хрупкав бекон и орехи: бърза и неустоима рецепта
Основни ястия Много лесно 5 min 12 min
Съставки: 180 г макаронени изделия (от нас - фусили) 1/2 глава цикория 50 г шпек 1 малка глава лук 70 г прясно сирене (тип филаделфия) 8 орехови ядки 20 г...
Киш с бекон
Основни ястия Много лесно 15 min 35 min
Съставки: За домашно приготвеното сладко тесто : 200 г брашно 100 г масло 1 яйце 1 чаена лъжичка сол За пълнежа : 400 г крем фриш 100 г бекон 3 яйца...
Как се приготвя бита сметана
Десерти Много лесно 10 min
Съставки: 400 мл сметана (30% масленост; много студена) 45gr пудра захар 1 шушулка ванилия (по желание)
Brioche galette de rois
Десерти Easy 4 часове 25 min
Съставки: За мини закваската : 50 мл пълномаслено мляко 90гр брашно 2gr хлебна мая За бриошовата торта : 100мл пълномаслено мляко 15мл вода от портокалов...
Crème brûlée
Десерти Много лесно 25 min 30 min
Съставки: 300 мл пълна сметана 1 шушулка ванилия 375 мл мляко 90 г захар 6 жълтъка
Шоколадов фондан с ултра течен център, стъпка по стъпка
Десерти Много лесно 7 min 8 min
Съставки: 200 грама шоколад 150гр масло 150 г захар 4 яйца 100 грама брашно
Италианско тирамису
Десерти Много лесно 30 min
Съставки: 2 яйца 250 г маскарпоне 250 мл кафе 3 супени лъжици какао на прах 20 будоара 100 г захар неподсладено какао на прах (по избор) черен шоколад (по...
Хляб с чесън и магданоз
Предястия Много лесно 10 min 25 min
Съставки: 1 багета хляб 2 скилидки чесън 150 г масло Няколко стръка магданоз Сол
Андалуско гаспачо
Предястия Много лесно 20 min
Съставки: 1 кг лозови домати 1/3 зелен пипер 200 мл вода 1 краставица (голяма) 1 чесън 2 с.л. зехтин сол на вкус Оцет (на вкус)
Бутер тесто със сьомга и горчица
Основни ястия Много лесно 30 min 20 min
Съставки: 50 г черни маслини (по възможност без костилки) 2 кашона пълнозърнеста горчица 100 г настъргано сирене моцарела 1 глава лук 2 пържоли от сьомга (по...
Брускети със сьомга и авокадо
Предястия Много лесно 10 min
Съставки: Препечени хлебчета 2 резена пушена сьомга 1 авокадо Провансалски билки зехтин Сол Пипер Няколко капки лимон (по желание)