Палачинкови талиатели с шоколад и фъстъци!

Съставки

Тесто за палачинки:

• 125 г брашно
• 2 яйца
• 25 cl мляко
• 1 с.л. олио
• 1 щипка сол
• 1/2 ч.л. екстракт от ванилия
• Време за готвене
• 1/2 с.л. олио (+/-)

Гарнитури:

• 4 супени лъжици фъстъчено масло
• 4 чаени лъжички разтопен черен шоколад
• 15 г фъстъци (+/-)
• 15 г шоколадови стърготини (+/-)

Материали

• купа
• бъркалка
• прилепващо фолио
• тиган за палачинки
• хартиена кърпа
• шпатула

Подготовка

• Тестото за палачинки:
  Смесете брашното и солта. Добавете яйцата, олиото и екстракта от ванилия и отново разбъркайте с малко мляко.
• Налейте млякото малко по малко и разбъркайте добре, докато сместа стане гладка. Покрийте купата с домакинско фолио и я охладете за поне 30 минути.
  
• Загрейте тиган за палачинки на средна температура. Потопете парче хартиена кърпа в олио и намажете тигана с масло.
• Изсипете един черпак от тестото в тавата и го разпределете равномерно. Оставете да се запече за няколко минути. Когато краищата се отлепят от тигана, обърнете палачинката с помощта на шпатула. Изпечете и другата страна и оставете настрана. Пригответе останалите палачинки, докато свърши тестото.
  
• Поставете 3 палачинки една върху друга и навийте на руло. Нарежете талиателите на желаната ширина.
  Повторете операцията.
• Подредете креповете талиатели в чиния за супа. Ние използвахме около 3 крепа на чиния/порция.
  
• Добавете топинги. Тук: разтопен шоколад, фъстъчено масло, нарязани фъстъци и шоколадови стърготини.

Наблюдения

Какви палачинки трябва да използвам за тази рецепта?
Можете да използвате останали крепи, провалени крепи или дори да направите крепи нарочно! За да разнообразите удоволствието, можете да намерите рецептата за нашите мраморни палачинки точно тук ;-)

Какви топинги трябва да използвам?
Тук сме направили версия в стил сникърс с фъстъчено масло и разтопен шоколад. Можете да използвате намазка по ваш избор или просто да добавите захар и лимонов сок ;-). Не се колебайте да разнообразите текстурата, като добавите малко хрупкавост, както направихме тук с нарязани фъстъци. Най-добрите ни идеи за добавки за палачинки можете да намерите тук.

Възможно ли е да се приготви тесто за палачинки без лактоза?
Можете лесно да замените млякото с растителна напитка по ваш избор. Нашата любима: бадемово "мляко", чиято рецепта можете да намерите тук. Можете също така да го замените с бира, за да получите супер леко тесто!

Съдове за готвене

Атрибути

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта