Тесто за палачинки със светла бира

Name: Тесто за палачинки със светла бира
Prep time: 5 min
Cook time: 4 min
Total time: 39 min
Yield: 10
Cuisine: Bg
Ingredients: 2 яйца; 20 г захар; 1 щипка сол; 1 ч. л. екстракт от ванилия; 150 мл светла бира; 150 г пшенично брашно; растително масло (за намазване на тигана)

гласувайте сега

Следобедни закуски

Много лесно

39 min

90 Kcal

Искате по-леки палачинки? Опитайте тази рецепта с бира! Вместо мляко добавете тази газирана напитка. Палачинките стават пухкави и лесни за храносмилане, а рецептата е без лактоза ;-) Приготвянето е изключително лесно, особено с подробните ни инструкции стъпка по стъпка по-долу. С текст, снимки и видео ще имате всичко необходимо, за да приготвите тези палачинки с лекота. Опитайте!

Съставки

2 яйца
20 г захар
1 щипка сол
1 ч. л. екстракт от ванилия
150 мл светла бира
150 г пшенично брашно
растително масло (за намазване на тигана)

Материали

1 телена бъркалка
фолио за свежо съхранение
1 тиган
1 шпатула
1 лист кухненска хартия

Подготовка

Подготовка5 min

Време за изчакване30 min

Време за готвене4 min

Смесете яйцата със захарта и солта. Добавете екстракта от ванилия и бирата и разбъркайте.
Постепенно добавете брашното и разбъркайте. Покрийте купата със стреч фолио и я оставете в хладилника за 30 минути.
Загрейте тигана, след което намажете дъното му с кухненска хартия, напоена с растително масло. Изсипете половин черпак от тестото и го разпределете равномерно, като повдигате и накланяте тигана.
Обърнете палачинката с шпатула, когато тестото започне да се отлепя от краищата, или я подхвърлете във въздуха! Оставете я да се изпече и от другата страна, след което повторете с останалото тесто.
Готово! Остава само да намажете палачинките със сладко, да ги поръсите със захар или да добавите шоколадов крем ;-)