Тесто за палачинки с лагер
гласувайте сега
Искате да олекотите палачинките си? Опитайте тази рецепта с бира! Вместо мляко, добавете тази газирана напитка! Пухкави, лесно смилаеми и гарантирано без лактоза ;-) Приготвянето ѝ е наистина лесно, особено с всички наши инструкции стъпка по стъпка по-долу. С текст, снимки и видеоклип ще разполагате с всичко необходимо, за да направите тези палачинки с лекота. Сега всичко зависи от вас!
Съставки
10
Материали
- 1 метла
- прилепващо фолио
- 1 тиган за пържене
- 1 шпатула
- 1 хартиена кърпа
Подготовка
Подготовка5 min
Време за изчакване30 min
Време за готвене4 min
Смесете яйцата със захарта и солта. Добавете екстракта от ванилия и бирата и разбъркайте.
Постепенно разбъркайте брашното. Прецедете купата и я охладете за 30 минути.
Загрейте тигана и намажете дъното му с кухненска кърпа, напоена с растително масло. Изсипете половин черпак тесто и го разпределете равномерно, като повдигнете тигана.
Обърнете крепа, когато тестото се отлепи от краищата, с помощта на шпатула или като го пукнете! Оставете крепа да се изпече и от другата страна и започнете отново!
Всичко е готово! Остава само да украсите палачинките си със сладко, захар или мармалад ;-)
FAQ ❓
Защо се използва бира в тестото за палачинки?
Бирата прави палачинките леки и пухкави и замества млякото, за да се получи безлактозен вариант.
Могат ли да се използват други видове бира в тази рецепта?
Да, можете да експериментирате с различни видове бира, но за балансиран вкус се препоръчва лагер.
Колко време мога да съхранявам тестото за палачинки в хладилника?
Тестото за палачинки може да се съхранява в хладилник до 48 часа, но е най-добре да се използва бързо за най-добра текстура.
Кои са най-добрите акомпанименти за тези бирени палачинки?
Тези палачинки вървят добре със сладки пълнежи, като сладко, захар или мармалад, но можете да опитате и със солени пълнежи.
Подходяща ли е тази рецепта за хора с алергии към глутен?
Не, тази рецепта съдържа пшенично брашно, но можете да я модифицирате, като използвате безглутенови брашна, за да получите подходящ вариант.
Хранене
за 1 порция / за 100 g
Калории: 90Kcal
- Carbo: 13.2g
- Общо количество мазнини: 2.2g
- Наситени мазнини: 0.4g
- Протеини: 3g
- Влакна: 0.6g
- Захар: 3.1g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 3
Хранителна информация за 1 порция (44g)
Атрибути
Съхранение в хладилник
Petitchef_BG Въпроси
Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта
Коментари
Оценете тази рецепта:
Оценете тази рецепта