Тесто за палачинки pastis
гласувайте сега
Има ли любители на анасона в публиката? Нещо ни подсказва, че ще харесате нашата закуска: палачинки с Пастис! Добавете малко от този алкохол към тестото за крепи и ще се сдобиете с допълнително ароматно лакомство :-) Не се притеснявайте, алкохолът се изпарява по време на готвенето ;-) Стъпка по стъпка ще ви преведем през всички етапи на нашата рецепта за приготвяне на фини и пухкави крепи. Идеални са за празнуване на Шандор или за да им се наслаждавате през цялата година!
Съставки
15
Подготовка
Подготовка15 min
Време за изчакване30 min
Време за готвене2 min
Смесете яйцата със захарта. Добавете пастиса, екстракта от ванилия и млякото и разбъркайте добре.
Постепенно разбъркайте брашното. Прецедете купата и я охладете за 30 минути. Разбъркайте отново преди употреба.
Загрейте тиган за креп и го намажете с хартиена кърпа, напоена с олио или разтопено масло. Изсипете половин черпак от тестото.
Разпределете тестото в тигана и запечете палачинките от всяка страна, като ги обръщате с шпатула, когато краищата им се отлепят.
И сега палачинките с пастис са готови!
FAQ ❓
Как да направя пухкави палачинки по тази рецепта?
За да се получат пухкави палачинки, е необходимо да разбъркате добре съставките и да оставите тестото да почине в хладилника за 30 минути, преди да го приготвите.
Влияе ли наистина пастисът върху вкуса на палачинките?
Да, пастисът придава на палачинките вкусна анасонова нотка, която прави всяка хапка уникална и ароматна.
Може ли пастисът да се замени с друг алкохол?
Да, можете да опитате други алкохолни напитки като ром или Grand Marnier, но това ще промени крайния вкус на палачинките.
Какъв е най-добрият начин за сервиране на тези пастис крепи?
Тези палачинки вървят идеално с пресни плодове, бита сметана или дори с малко разтопен шоколад за гурме усещане.
Колко време може да се съхранява тестото за крепи в хладилник?
Тестото за палачинки може да се съхранява в хладилник до 48 часа, но е препоръчително да се разбърка отново преди употреба.
Хранене
за 1 порция / за 100 g
Калории: 112Kcal
- Carbo: 14.9g
- Общо количество мазнини: 2.3g
- Наситени мазнини: 0.7g
- Протеини: 4.3g
- Влакна: 0.7g
- Захар: 3.6g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 4
Хранителна информация за 1 порция (68g)
Petitchef_BG Въпроси
Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта
Коментари
Оценете тази рецепта:
Оценете тази рецепта