Палачинки croque

Name: Палачинки croque
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Bg
Ingredients: 200 г брашно; 3 яйца; 1 чаена лъжичка сол; 1 пакетче мая; 3 супени лъжици олио; 20 cl мляко; 4 резена шунка; 4 резена сирене крок монсие

гласувайте сега

Основни ястия

Много лесно

30 min

441 Kcal

Сигурно знаете рецептата за кроке монсие! Точно както вероятно знаете рецептата за палачинки. Е, в Ptitchef ги смесихме и ето какво ще получите :-)

Съставки

За тестото за палачинки :

200 г брашно
3 яйца
1 чаена лъжичка сол
1 пакетче мая
3 супени лъжици олио
20 cl мляко
4 резена шунка
4 резена сирене крок монсие

Материали

Печка

Подготовка

Подготовка15 min

Време за готвене15 min

В купа смесете брашното със солта и бакпулвера.
Добавете яйцата и разбъркайте. Добавете млякото малко по малко, като бъркате непрекъснато.
След като намажете с мазнина и загреете тиган, поставете малък черпак от тестото в тигана на среден огън. Добавете парче сирене и половин парче шунка.
Отгоре поставете тестото и покрийте добре шунката.
Обърнете палачинката и я изпечете за няколко минути.
А сега палачинките са готови!

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

FAQ ❓

Как мога да направя палачинките croque още по-вкусни?

Можете да добавите пресни билки като магданоз или лук в тестото или да добавите подправки като червен пипер за повече пикантност.

Може ли тестото да се приготви предварително?

Да, можете да приготвите тестото за палачинките предварително и да го съхранявате в хладилника за няколко часа, преди да го използвате.

Какви видове сирене са най-подходящи за палачинките кроке?

Сиренето кроке-моние е идеално, но можете да опитате и топено сирене като чедър или гауда, за да разнообразите вкуса.

Възможно ли е тази рецепта да бъде вегетарианска?

Абсолютно! Просто заменете шунката със зеленчуци на скара или резени авокадо, за да получите вкусна вегетарианска версия.

Колко дълго мога да съхранявам остатъците от палачинките кроке?

Палачинките могат да се съхраняват в херметически затворен контейнер в хладилника в продължение на 2-3 дни. Можете да ги затоплите отново в тиган или в микровълнова фурна преди сервиране.