Италианска кухня

Съставки: 200 г брашно 2 яйца 1 с.л. зехтин

Съставки: 150 г паста орзо 1 филе от сьомга (тук 130 г, замразено) 1/2 лимон (сок + кора) 10 г салата от рукола 1 тиквичка (тук 230 г) 20 г кедрови ядки 2 с....

Съставки: 1 багета 3 чаени лъжички зелен сос песто 4 резена мортадела 1 шепа салата от рукола 4 сушени домати 200 г сирене бурата 1 капка зехтин 1 щипка...

Съставки: 200 г макаронени изделия (спагети) 1 патладжан 180 г чери домати 1 скилидка чесън 25 г настърган пармезан 12 г обелени бадеми екстра върджин зехтин...

Съставки: 180 г макаронени изделия (ние ригатони) 1 средно голяма тиквичка 1 цяло яйце 1 жълтък 60 г настъргано сирене пекорино (или пармезан) Зехтин на вкус...

Съставки: 150 г лазаня (приблизително) 250 г прясна сьомга (без кожа) 160 г бурата 40 г неосолен шамфъстък без черупки настърган пармезан на вкус За соса...

Съставки: За сладкиша 350 г брашно 1 цяло яйце 1 жълтък 150 г захар 150 г масло (или маргарин) 1/2 пакетче прах за печене За украсата Сладко от ягоди около...

Съставки: 190 г спагети 180 г чери домати 15 г кедрови ядки 35 г настърган пармезан 1 скилидка чесън Екстра върджин зехтин на вкус Пресен босилек на вкус Сол...

Съставки: 180 г макаронени изделия (от нас - фусили) 1/2 глава цикория 50 г шпек 1 малка глава лук 70 г прясно сирене (тип филаделфия) 8 орехови ядки 20 г...

Съставки: 2 яйца 250 г маскарпоне 250 мл кафе 3 супени лъжици какао на прах 20 будоара 100 г захар неподсладено какао на прах (по избор) черен шоколад (по...

Съставки: 2 яйца 9 унции маскарпоне 8,5 унции кафе 3 супени лъжици какао на прах 20 дамски пръстчета 7 супени лъжици бяла захар какао на прах (по избор)...

Съставки: За соса бешамел : 50 cl мляко 50 г брашно 50 г масло Сол Пипер Индийско орехче За останалата част от лазанята : 600 г варен спанак от консерва 2...

Съставки: 250 г смляно говеждо месо 250 г месо от колбаси 100 г панчета 1 глава лук 1 морков 1 стрък целина 125 ml червено вино 500 г доматено пюре 100 г...

Съставки: 4 филийки хляб за сандвичи зехтин 4 резена пармска шунка пармезан на парченца 2 зрели смокини няколко листа босилек

Съставки: 2 патладжана 500 г смляно агнешко месо 1 глава лук 1 скилидка чесън 1 букет гарни зехтин За доматения сос : 5 домата 1 ч.л. доматено пюре сол черен...

Съставки: 8 листа тесто за тухли 2 резена бяла шунка 1 пакет настъргано сирене моцарела доматен сос риган 1 яйце масло за пържене

Съставки: 30 чери домата 1 топка моцарела 2 с.л. песто брашно 2 яйца галета масло за пържене

Съставки: За основата : 200 г маслени бисквити 80 г масло За пълнежа : 900 г Филаделфия (фреш) 200 г захар 1 пакетче ванилова захар 4 яйца 60 г брашно 20 cl...

Съставки: 200 г спагети 1 до 2 авокадо 1 скилидка чесън 1 с.л. песто 2 с.л. зехтин сол и черен пипер

Съставки: 12 филийки препечен хляб 3 с.л. песто 1 скилидка чесън 4 сушени домати сирене пармезан

Съставки: 1 бутер тесто 25 cl мляко 2 жълтъка 1 шушулка ванилия 60 г захар 30 г царевично брашно 1 жълтък за изпичане захар за глазура

Съставки: 150 г средно голям грис 2 домата 1/2 глава лук 10 cl лимонов сок (сок от 2 лимона) 60 мл зехтин 1 малка връзка магданоз 1 малък стрък мента сол...

Съставки: 1 парче диня 1/2 зелена ябълка 1 плод киви 1/2 банан малини боровинки

Съставки: 1 тесто за пица 120 г Kit Kat 200 г дантела (шоколад) масло