Италианска кухня

Съставки: 200 г брашно 2 яйца 1 с. л. зехтин

Съставки: 150 г паста орзо 1 филе от сьомга (тук 130 г, замразено) 1/2 лимон (сок и кора) 10 г рукола 1 тиквичка (тук 230 г) 20 г кедрови ядки 2 с. л. зехтин...

Съставки: 1 багета 3 чаени лъжички зелено песто 4 резена мортадела 1 шепа рукола 4 сушени домата 200 г бурата 1 струйка зехтин 1 струйка балсамов оцет черен...

Съставки: 200 г паста (в случая спагети) 1 патладжан 180 г чери домати 1 скилидка чесън 25 г настърган пармезан 12 обелени бадема зехтин екстра върджин на...

Съставки: 180 г паста (ригатони) 1 средно голяма тиквичка 1 цяло яйце 1 жълтък 60 г настъргано сирене пекорино (или пармезан) Зехтин на вкус Сол на вкус...

Съставки: 150 г кори за лазаня (приблизително) 250 г прясна сьомга (без кожа) 160 г бурата 40 г обелен, несолен шамфъстък настърган пармезан на вкус За соса...

Съставки: За масленото тесто: 350 г брашно 1 цяло яйце 1 жълтък 150 г захар 150 г масло (или маргарин) 1/2 пакетче бакпулвер За украсата: Около 350 г ягодово...

Съставки: 190 г спагети 180 г чери домати 15 г кедрови ядки 35 г настъргано пармиджано реджано 1 скилидка чесън Зехтин екстра върджин на вкус Пресен босилек...

Съставки: 180 г паста (в случая фузили) 1/2 глава радичо 50 г шпек 1 малка глава лук 70 г крема сирене (тип „Филаделфия“) 8 орехови ядки 20 г настърган...

Съставки: 2 яйца 250 г маскарпоне 250 мл кафе 3 супени лъжици какао на прах 20 бишкоти савоярди 100 г захар неподсладено какао на прах (по желание) черен...

Съставки: 2 яйца 255 г маскарпоне 250 мл кафе 3 с.л. какао на прах 20 бишкоти 7 с.л. бяла захар какао на прах (по желание) шоколад (по желание)

Съставки: За соса бешамел: 500 мл мляко 50 г брашно 50 г масло Сол Черен пипер Индийско орехче За останалата част от лазанята: 600 г консервиран сварен...

Съставки: 250 г смляно говеждо месо 250 г свинска кайма за наденица 100 г панчета 1 глава лук 1 морков 1 стрък целина 125 мл червено вино 500 г доматена...

Съставки: 4 филии тостерен хляб зехтин 4 резена пармска шунка люспи пармезан 2 добре узрели смокини няколко листа босилек

Съставки: 2 патладжана 500 г смляно агнешко месо 1 глава лук 1 скилидка чесън 1 букет от ароматни билки зехтин За доматения сос: 5 домата 1 ч. л. доматено...

Съставки: 8 листа кори за брик 2 резена варена шунка 1 пакет настъргана моцарела доматен сос риган 1 яйце олио за пържене

Съставки: 30 чери домата 1 топка моцарела 2 с. л. песто брашно 2 яйца галета олио за пържене

Съставки: За основата: 200 г бисквити тип „Пти бьор“ 80 г масло За плънката: 900 г крема сирене Philadelphia 200 г захар 1 пакетче ванилова захар 4 яйца 60 г...

Съставки: 200 г спагети 1–2 авокадо 1 скилидка чесън 1 с.л. песто 2 с.л. зехтин сол и черен пипер

Съставки: 12 филийки хляб 3 с. л. песто 1 скилидка чесън 4 сушени домата пармезан

Съставки: 1 лист бутер тесто 250 мл мляко 2 жълтъка 1 шушулка ванилия 60 г захар 30 г царевично нишесте 1 жълтък за намазване пудра захар

Съставки: 150 г среднозърнест кус-кус 2 домата 1/2 глава лук 100 мл лимонов сок (сокът от 2 лимона) 60 мл зехтин 1 малка връзка магданоз 1 малка връзка мента...

Съставки: 1 парче диня 1/2 зелена ябълка 1 киви 1/2 банан малини боровинки

Съставки: 1 готово тесто за пица 120 г KitKat 200 г шоколадов десерт Danette масло