Италианска кухня

Съставки: 180 г макаронени изделия (от нас - фусили) 1/2 глава цикория 50 г шпек 1 малка глава лук 70 г прясно сирене (тип филаделфия) 8 орехови ядки 20 г...

Съставки: 1 тесто за пица (разточено) 8 парчета пеперони настърган кашкавал доматен сос риган

Съставки: За соса бешамел : 50 cl мляко 50 г брашно 50 г масло Сол Пипер Индийско орехче За останалата част от лазанята : 600 г варен спанак от консерва 2...

Съставки: 250 г смляно говеждо месо 250 г месо от колбаси 100 г панчета 1 глава лук 1 морков 1 стрък целина 125 ml червено вино 500 г доматено пюре 100 г...

Съставки: 4 филийки хляб за сандвичи зехтин 4 резена пармска шунка пармезан на парченца 2 зрели смокини няколко листа босилек

Съставки: 2 патладжана 500 г смляно агнешко месо 1 глава лук 1 скилидка чесън 1 букет гарни зехтин За доматения сос : 5 домата 1 ч.л. доматено пюре сол черен...

Съставки: 8 листа тесто за тухли 2 резена бяла шунка 1 пакет настъргано сирене моцарела доматен сос риган 1 яйце масло за пържене

Съставки: 30 чери домата 1 топка моцарела 2 с.л. песто брашно 2 яйца галета масло за пържене

Съставки: За основата : 200 г маслени бисквити 80 г масло За пълнежа : 900 г Филаделфия (фреш) 200 г захар 1 пакетче ванилова захар 4 яйца 60 г брашно 20 cl...

Съставки: 200 г спагети 1 до 2 авокадо 1 скилидка чесън 1 с.л. песто 2 с.л. зехтин сол и черен пипер

Съставки: 12 филийки препечен хляб 3 с.л. песто 1 скилидка чесън 4 сушени домати сирене пармезан

Съставки: 1 бутер тесто 25 cl мляко 2 жълтъка 1 шушулка ванилия 60 г захар 30 г царевично брашно 1 жълтък за изпичане захар за глазура

Съставки: 150 г средно голям грис 2 домата 1/2 глава лук 10 cl лимонов сок (сок от 2 лимона) 60 мл зехтин 1 малка връзка магданоз 1 малък стрък мента сол...

Съставки: 1 тесто за пица 120 г Kit Kat 200 г дантела (шоколад) масло

Съставки: 200 г спагети от коняк 1/2 глава лук 1 скилидка чесън 2 домата билки от Прованс сол и черен пипер

Съставки: 2 рула багел 1 топка моцарела 2 резена сушена шунка 2 резена домати няколко листа рукола 1 кутия песто

Съставки: 50 cl мляко 1 пръчка канела кора от 1 лимон 75 г захар 1 с. л. царевично брашно 3 жълтъка канела 4 бисквити (кръгли)

Съставки: 3 яйчни белтъка 250 г захар 75 мл вода

Съставки: За пастата : 200 г брашно 2 яйца 1 с.л. зехтин За пълнежа : 80 г сушена шунка 80 г сирене пармезан пресен босилек

Съставки: За пастата : 200 г брашно 2 яйца 1 с.л. зехтин За пълнежа : 150 г рикота няколко листа босилек сол и черен пипер

Съставки: 400 г нахут (от консерва) 1 глава лук 1 скилидка чесън 2 с.л. брашно сол черен пипер пресен магданоз пресен кориандър 1 ч.л. куркума 2 ч.л. кимион...

Съставки: 1 краставица 1 гръцко кисело мляко няколко листа мента 1 скилидка чесън 1 с.л. зехтин сол черен пипер

Съставки: 200 г брашно 2 яйца 1 с.л. зехтин

Съставки: 170 г талиатели 100 г броколи 90 г пушена сьомга 1 скилидка чесън 10 cl сметана 375 мл вода пипер