Пица рулца

Съставки

• 8 листа кори за брик
• 2 резена варена шунка
• 1 пакет настъргана моцарела
• доматен сос
• риган
• 1 яйце
• олио за пържене

Материали

• Фритюрник

Подготовка

• В единия край на лист тесто за брик поставете правоъгълно парче шунка и сложете малко доматен сос отгоре.
• Добавете настъргана моцарела и риган.
  
• Навийте рулцето, като първо прегънете краищата, а след това го завиете докрай. Намажете края с малко разбито яйце, за да го залепите.
• Потопете рулцата в горещото олио и ги пържете 10 минути. Ако изплуват и се пържат само от едната страна, обърнете ги или ги дръжте потопени, след като се пържат 5 минути.
  
• И готово — пица рулцата са готови! Поднесете ги с доматен сос.

Наблюдения

Пържене: може да ги изпържите в тиган за 5 минути от всяка страна.

Оризови кори: ако предпочитате да използвате оризови кори, имайте предвид, че с тях се работи по-трудно.

Съдове за готвене

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта