5 соса от остатъците в почти празен буркан
Monday 9 November 2026 19:44 - Juliette Hess
Първо проверете буркана
Използвайте чист и неповреден съд и продукт без признаци на разваляне. Започнете с 1–2 супени лъжици студена течност. Спазвайте указанията за съхранение след отваряне.
1. Горчица: дресинг за салата
Към 1 ч.л. дижонска горчица добавете 1 с.л. ябълков оцет, 2 с.л. зехтин и 1 ч.л. мед. Разклатете и поднесете със салата или картофи. Ако дресингът се раздели, разклатете пак.
Медено-горчичен сос: неустоима сладко-солена комбинация
Търсите нови сосове за трапезата? Поднесете този сос от горчица, майонеза и мед към месо на скара и пържени картофи. Сладко-солено съчетание с приятна пикантност и нежна сладост. Споделете в коментар как ви е харесал!
2. Конфитюр: плодов винегрет
Смесете 1 ч.л. конфитюр, 1 с.л. балсамов оцет, 2 с.л. зехтин и малко черен пипер. Подходящ е за козе сирене и печени зеленчуци. Мухлясалият конфитюр се изхвърля целият, а не само горният слой.
Домашен дресинг за салата – лесна и бърза рецепта!
Рецептата за домашен дресинг за салата е незаменима добавка към любимите ни салати . Приготвя се лесно със съставки, които обикновено имаме подръка: зехтин, горчица и оцет. Дресингът ще придаде още повече вкус на салатите за пикник! Можете да го...
3. Фъстъчено масло: сос за нудъли
Към остатъка добавете 1 с.л. соев сос, 1 с.л. сок от лайм, 1 ч.л. кленов сироп и 1–3 с.л. студена вода. Разбъркайте и опитайте преди досоляване. Фъстъците и соята са алергени.
4. Тахан: лимонов сос
Към приблизително 1 с.л. тахан сложете 1 с.л. лимонов сок, малко чесън и постепенно 1–3 с.л. студена вода. Поднесете с нахут или карфиол. Таханът съдържа сусам.
5. Песто или кисело мляко: бърза добавка
Разредете пестото с малко зехтин или студена вода и го добавете към топла паста в отделна купа. Не разклащайте гореща вода в затворен буркан. Киселото мляко с лимон и билки става на студен сос. Проверете за мляко и евентуални ядки.
Сос от кисело мляко за салати и кюфтета
С тази много лесна рецепта ще направите още по-вкусни салатите, зеленчуковите кюфтета и основните ястия с месо. Сосът се съчетава особено добре с пилешко месо и риба . Приготвя се лесно и само за 5 минути ще получите свеж и ароматен дресинг ....
Съхранявайте при подходяща температура
Новите съставки не удължават срока на годност на стария продукт. Пригответе малко количество и консумирайте скоро. Нетрайните сосове приберете своевременно при 4 °C или по-ниска температура. Не ги оставяйте навън повече от два часа или повече от един час над 32 °C.
По-малко отпадъци, повече безопасност
Използвайте само годни остатъци, добавяйте течност на малки количества и измийте буркана преди разделно събиране.
Juliette HessСъздавам кулинарно съдържание за Petitchef от 2017 г.
Обичам да пътувам и да откривам нови ястия, да изпробвам нови кулинарни тенденции и да посещавам нови ресторанти.
Голяма почитателка съм на пастата и нудълите във всичките им форми ❤ от удон до талиатели, обичам да ги приготвям и дори да ги правя сама у дома!
В момента подготвям, заснемам и фотографирам следващата ви рецепта и се надявам да ви хареса!
Обичам да пътувам и да откривам нови ястия, да изпробвам нови кулинарни тенденции и да посещавам нови ресторанти.
Голяма почитателка съм на пастата и нудълите във всичките им форми ❤ от удон до талиатели, обичам да ги приготвям и дори да ги правя сама у дома!
В момента подготвям, заснемам и фотографирам следващата ви рецепта и се надявам да ви хареса!
Коментари