Винегрет - бързият и лесен начин да облечете салатата си!
гласувайте сега
Рецептата за домашно приготвен винегрет очевидно е задължителна за всички наши любими салати. Лесен за приготвяне със съставки, които всички имаме в шкафовете си (зехтин, горчица, оцет), този винегрет ще подобри най-добрите ви салати за пикник! Както и ние, можете да го сложите в малко бурканче, което да вземете със себе си за обяд:-)
Съставки
2
Материали
- Купа
- Лъжица
Подготовка
Смесете оцета, горчицата и солта и ги емулгирайте.
Постепенно добавете зехтина, като разбърквате добре.
Добавете щипка черен пипер и воала!
FAQ ❓
Как да направя винегрета по-лек?
За да направите винегрета по-лек, използвайте по-малко масло и повече течност, например лимонов сок или вода.
Как да сгъстя винегрета?
За да сгъстите винегрета, добавете горчица, двойна сметана или яйчен жълтък (поради това той ще се съхранява по-кратко време, около 3 дни в хладилника).
Как да направя винегрет без винен оцет?
За да приготвите винегрет без винен оцет, използвайте балсамов оцет, ябълков оцет или лимонов сок.
Може ли зехтинът да се замени с винегрет?
Да, можете да замените зехтина с други масла, например слънчогледово, рапично или гроздово.
Може ли горчицата да се замени във винегрета?
Горчицата може да се замени с обикновено кисело мляко или майонеза, например!
Колко дълго може да се съхранява винегрет?
Винегретът може да се съхранява в хладилник за около седмица.
Как мога да подсладя твърде киселия винегрет?
За да омекотите твърде кисел дресинг, добавете малко количество захар, мед или кленов сироп.
Хранене
за 1 порция / за 100 g
Калории: 316Kcal
- Carbo: 0.7g
- Общо количество мазнини: 34.1g
- Наситени мазнини: 4.7g
- Протеини: 0.3g
- Влакна: 0.3g
- Захар: 0.5g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 11
Хранителна информация за 1 порция (61g)
Атрибути
Съхранение в хладилник
Petitchef_BG Въпроси
Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта
Коментари
Оценете тази рецепта:
Оценете тази рецепта