Лесен хайвер от патладжан
гласувайте сега
Добавете свежест към аперитива си с този изключително лесен за приготвяне хайвер от патладжан! Гостите ви ще го харесат, поднесен с препечени филийки хляб или зеленчукови пръчици. Тази разядка е чудесна алтернатива на класическите купешки соленки и чипс ;-) Следвайте подробните стъпки по-долу и запретнете ръкави ↓ ↓
Съставки
4
Подготовка
Подготовка5 min
Време за готвене40 min
Разрежете патладжана наполовина по дължина. Направете няколко разреза в месестата част и полейте с малко зехтин.
Подправете със сол и черен пипер. Поръсете с розмарин. Поставете в предварително загрята фурна на 210°C за 40 минути.
С помощта на супена лъжица изгребете изпечената месеста част на патладжана. Пасирайте я с лимоновия сок, чесъна и зехтина. Оставете в хладилника да се охлади.
И готово — хайверът от патладжан е готов!
Наблюдения
Съхранявайте хайвера от патладжан в херметически затворен съд на хладно място.
Хранене
за 1 порция / за 100 g
Калории: 153Kcal
- Carbo: 3.3g
- Общо количество мазнини: 14.8g
- Наситени мазнини: 2.1g
- Протеини: 0.6g
- Влакна: 1.6g
- Захар: 1.7g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 5
Хранителна информация за 1 порция (61g)
Атрибути
Съхранение в хладилник
Petitchef_BG Може да ви хареса
Рохко сварени яйца с хайвер
Рулца от патладжан по пармиджана
Канапета от патладжан с доматен сос и козе сирене
Чипс от плантан на фурна
Паниран патладжан с панко и японско къри кацу – вегетарианска рецепта
Тарт татен с патладжани: неустоимият солен вариант!
Сицилианска паста с патладжани – лесна и лека версия на pasta alla norma
Чипс от плантан във фритюрник с горещ въздух
Паниран патладжан по милански – вегетарианска рецепта за air fryer
Патладжанена пармиджана – традиционна рецепта стъпка по стъпка!
Спагети с карбонара от патладжан
Лесен оризов пилаф
Въпроси
Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта
Juliette HessСъздавам кулинарно съдържание за Petitchef от 2017 г.
Обичам да пътувам и да откривам нови ястия, да изпробвам нови кулинарни тенденции и да посещавам нови ресторанти.
Голяма почитателка съм на пастата и нудълите във всичките им форми ❤ от удон до талиатели, обичам да ги приготвям и дори да ги правя сама у дома!
В момента подготвям, заснемам и фотографирам следващата ви рецепта и се надявам да ви хареса!
Обичам да пътувам и да откривам нови ястия, да изпробвам нови кулинарни тенденции и да посещавам нови ресторанти.
Голяма почитателка съм на пастата и нудълите във всичките им форми ❤ от удон до талиатели, обичам да ги приготвям и дори да ги правя сама у дома!
В момента подготвям, заснемам и фотографирам следващата ви рецепта и се надявам да ви хареса!
Коментари
Оценете тази рецепта:
Оценете тази рецепта