Рула от патладжан пармиджана
гласувайте сега
Накарайте цялото семейство да яде зеленчуци с удоволствие благодарение на нашето ястие от патладжани! Навити на руло с домати и сирене моцарела, поляти с доматен сос и пармезанһттр://.... истинско удоволствие! Яжте го като самостоятелно ястие за вегетарианска трапеза или го поднесете като гарнитура :-)
Съставки
4
Подготовка
Подготовка15 min
Време за готвене45 min
Нарежете патладжана на филийки по дължина. Поставете резените в тава, застлана с хартия за печене. Поръсете със зехтин и подправете със сол и черен пипер.
Поставете отгоре резени домат и печете в предварително загрята фурна на 210°C за 35 минути.
Оставете патладжаните да се охладят, преди да ги обработвате. Поставете парче моцарела върху всяко парче патладжан и завийте на руло.
Поставете рулата в тавичка за скара, залейте ги с доматения сос и поръсете с настърган пармезан. Поставете във фурната за 10 минути на 210°C.
Готови за сервиране! Можете да добавите листа босилек отгоре за аромат и украса.
FAQ ❓
Как да направя рулцата от патладжан още по-вкусни?
Можете да добавите ароматни билки като риган или мащерка към доматения сос, за да подсилите вкуса.
Може ли рулцата от патладжани да се приготвят предварително?
Да, можете да приготвите рулцата предварително и да ги съхранявате в хладилника, преди да ги изпечете.
Какви акомпанименти подхождат на това ястие?
Зелената салата или оризовият пилаф са отлични гарнитури за балансиране на ястието.
Подходящи ли са рулцата от патладжан за хора с алергии към лактоза?
Да, можете да замените моцарелата и пармезана с алтернативи, които не съдържат лактоза, за да получите подходящо ястие.
Как да съхранявам остатъците от патладжанените рулца?
Съхранявайте ги в херметически затворен съд в хладилника, запазват се добре за 2-3 дни.
Хранене
за 1 порция / за 100 g
Калории: 217Kcal
- Carbo: 9.2g
- Общо количество мазнини: 15.4g
- Наситени мазнини: 5.6g
- Протеини: 9.3g
- Влакна: 2.4g
- Захар: 3.4g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 8
Хранителна информация за 1 порция (170g)
Съдове за готвене
Фурна
Атрибути
Съхранение в хладилник
Petitchef_BG Въпроси
Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта
Коментари
Оценете тази рецепта:
Оценете тази рецепта