Рохко сварени яйца с хайвер

гласувайте сега
Предястия
Много лесно
5 min

Хайверът е най-вкусен сам по себе си, поднесен върху красиви седефени лъжички. Ако обаче търсите с какво да го съчетаете, рохко сварените яйца са идеалният избор. Топящият се жълтък, увенчан с чаена лъжичка хайвер, предлага изискано вкусово съчетание. Чудесна и лесна, но същевременно елегантна рецепта, с която да изненадате гостите си като изискано предястие по време на празничната трапеза.

Съставки

1

Материали

  • Поставка за яйце
  • Седефена лъжичка

Подготовка

Подготовка2 min
Време за готвене3 min
  • Рохко сварени яйца с хайвер - Подготовка стъпка 1Кипнете вода в тенджера. Пуснете яйцето във врящата вода и го варете 3 минути.
  • Рохко сварени яйца с хайвер - Подготовка стъпка 2Извадете яйцето от водата и го поставете в поставка за яйце. Отчупете върха на черупката, след което сложете отгоре една-две седефени лъжички хайвер.
  • Рохко сварени яйца с хайвер - Подготовка стъпка 3Готово! Поднесете веднага.

Оценете тази рецепта

FAQ ❓

Как да сварите яйцата рохко?

За да приготвите рохко сварени яйца, пуснете ги във вряща вода и ги варете точно 3 минути. Така жълтъкът ще остане мек и кремообразен.
Хайверът от есетра често се смята за най-добрия избор за рохко сварени яйца заради деликатната си текстура и изискания вкус.
Най-добре е яйцата да се сварят непосредствено преди сервиране, тъй като трябва да се консумират веднага, за да се насладите напълно на текстурата и вкуса им.
Освен хайвер можете да добавите щипка сол, пипер или малко заквасена сметана, за да подсилите вкуса.
За изискана визия използвайте порцеланови или седефени поставки за яйца и сервирайте със седефени лъжички.

Съдове за готвене

Котлон
Petitchef_BGPetitchef_BG

Може да ви хареса

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта

Juliette HessJuliette Hess
Създавам кулинарно съдържание за Petitchef от 2017 г.
Обичам да пътувам и да откривам нови ястия, да изпробвам нови кулинарни тенденции и да посещавам нови ресторанти.
Голяма почитателка съм на пастата и нудълите във всичките им форми ❤ от удон до талиатели, обичам да ги приготвям и дори да ги правя сама у дома!
В момента подготвям, заснемам и фотографирам следващата ви рецепта и се надявам да ви хареса!

Коментари

Оценете тази рецепта: