Меко сварени яйца: идеалният начин за приготвянето им

Name: Меко сварени яйца: идеалният начин за приготвянето им
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 1
Cuisine: Bg
Ingredients: 1 яйце (прясно); 1 литър вода

гласувайте сега

Предястия

Много лесно

8 min

73 Kcal

Когато става дума за готвене, има някои класически ястия, на които просто не можете да се наситите, особено когато става дума за яйца! Затова измислихме идеалното време за приготвяне на варени яйца, които се получават всеки път! И не забравяйте хлебчетата към тях: накратко, най-добрата рецепта за закуска ;-)

Съставки

1 яйце (прясно)
1 литър вода

Материали

Една тенджера
Чаша за яйца
Назъбен нож

Подготовка

Подготовка5 min

Време за готвене3 min

Първо, уверете се, че яйцата не са прекалено студени. Ако са били в хладилника и поради това са много пресни, оставете ги на стайна температура за 5 минути.
Сложете тенджера с вода да заври.
Потопете яйцата внимателно, за да не се счупи черупката им.
Гответе в продължение на 3-4 минути, в зависимост от желаната текстура. Ако готвите по-дълго, жълтъкът и белтъкът ще бъдат повече или по-малко течни.
Отцедете яйцето и го поставете в чаша за яйца. Отрежете ръба с нож и се наслаждавайте!

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

Наблюдения

Как се правят хлебни пръчици? Докато яйцата се готвят, препечете няколко филийки хляб за сандвичи. Веднага щом ги извадите от тостера, нарежете ги на лентички, за да направите хлебни пръчици, които да придружават вареното ви яйце :-) Psssiiit, нашата баба дори предложи подобрена рецепта за мулета, като намаза отгоре с полусолено масло ♥

Какво да ядем с варени яйца? Както ви казахме по-горе, хлебните мулета ще бъдат перфектни с вашите яйца. Но не се колебайте да приготвите и зеленчуци на скара като чушки, тиквички или картофи, нарязани на пръчици. Добавете малко зелена салата и ще получите ястие, което е идеално за вечеря или дори за телевизионна тава, достойна за това име! А за специални случаи можете да добавите дори чаена лъжичка хайвер. Проста, бърза и най-вече изключително елегантна рецепта!

Как да премахна капачката от свареното яйце? За тези, които имат малко повече познания, на пазара има един вълшебен инструмент: ножчето за яйца. Благодарение на този "нож за яйца" можете да счупите черупката на яйцето много чисто. Алтернативно, един добър назъбен нож, с който можете да направите няколко подръпвания по цялата черупка, ще свърши работа ;-)

Какво да правя, ако надвиша времето за готвене? Ако сте притиснати от времето, най-добре е да оставите яйцето да се вари във вряща вода за около десет минути, за да се превърне в твърдо сварено яйце. Опитайте късмета си отново и бъдете по-внимателни по отношение на времето, за да получите перфектното варено яйце!

Как да разбера дали яйцето ми е сурово или сварено? Ако не сте сигурни дали яйцата ви са сварени, обърнете ги върху равна работна повърхност. Ако се въртят с една и съща скорост, значи и двете са сурови. Ако едното от яйцата се върти по-бързо от другото, то е сготвено!