Меко сварени яйца с въздушния фритюрник - безотказният съвет за перфектно готвене!
гласувайте сега
Няма нищо по-хубаво от течни меко сварени яйца за закуска или за ястие с юфка:-) Измислихме най-добрия метод, за да сте сигурни, че няма да объркате процеса на готвене: готвене във фритюрник! Благодарение на равномерната циркулация на горещия въздух във фритюрника, яйцата ви ще бъдат приготвени равномерно, с твърд белтък и все още течен в сърцевината си жълтък. Резултатът? Меко сварени яйца с перфектна текстура! Не се колебайте да ни кажете в коментарите, ако искате да тестваме и други начини за приготвяне на яйца ↓↓
Съставки
2
Материали
- Въздушен фритюрник (тук Ninja Foodi AF300EU с двойно отделение 7,6L)
- Купа
Подготовка
Подготовка1 min
Време за готвене5 min
Превключете въздушния фритюрник на режим "Airfry" на 180 градуса.
Поставете яйцата в тавата и ги включете в програмата за готвене за 5 минути, ако са извадени от хладилника, и за 6 минути, ако са в хладилника.
Когато яйцата са сварени, потопете ги за няколко минути в купа със студена вода и внимателно ги обелете.
И сега вашите меко сварени яйца са готови за консумация!
FAQ ❓
Кой фритюрник Airfryer използвахме за приготвянето на тази рецепта?
Фритюрник Ninja Foodi AF300EU с двойно отделение и обем 7,6 л.
Как да разберем дали яйцето ни е меко сварено?
За да е успешно едно меко сварено яйце, жълтъкът трябва да остане течен, а белтъкът - еластичен.
Как да постигнете перфектна черупка на меко сварените яйца?
Важното е да действате внимателно. Ако видите, че черупката започва да залепва за белтъка, не се колебайте да прекарате яйцето отново под студена вода, докато отстранявате черупката.
Могат ли да се съхраняват меко сварените яйца след приготвянето им?
Абсолютно, след като поставите яйцата във вода, за да ги охладите, можете да ги съхранявате в хладилника за около 24 часа.
Какъв е най-добрият начин да се консумират меко сварените яйца?
Можете да ги използвате за приготвяне на рамен, юфка с гъби или рецепти за брънч и закуска: Авокадо тост, яйца Бенедикт, сандвичи с кроасан...
Колко време е необходимо за приготвяне на едно меко сварено яйце във фритюрника?
Ако яйцето се съхранява на стайна температура, трябва да се готви 5 минути. Ако се съхранява в хладилника, трябва да се готви 6 минути. Това зависи и от размера на яйцето. За тази рецепта използвахме малки и средни яйца, съхранявани на стайна температура, и ги приготвихме за 5 минути.
Хранене
за 1 порция / за 100 g
Калории: 73Kcal
- Carbo: 0.4g
- Общо количество мазнини: 5.2g
- Наситени мазнини: 1.4g
- Протеини: 6.2g
- Влакна: 0g
- Захар: 0.3g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 2
Хранителна информация за 1 порция (50g)
Съдове за готвене
Еър фрайър
Petitchef_BG Въпроси
Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта
Коментари
Оценете тази рецепта:
Оценете тази рецепта