Как лесно да изпечете и обелите патладжаните във фритюрника? лесният начин!
гласувайте сега
Научете как лесно да изпечете и обелите патладжан с фритюрника- един изключително прост и бърз метод! Няма нужда да се борите с кората на патладжана :-) Благодарение на тази техника ще имате нежно и вкусно месо за нула време. Перфектно за приготвяне на хайвер от патладжан, баба гануш, вкусен сос за паста или просто за печени патладжани. Преобразете ястията си с този лесен и практичен съвет, който ще ви спести време, като същевременно гарантира здравословни и вкусни резултати :-)
Съставки
1
Материали
- Спрей със зехтин (или четка)
- вилица
- торбичка за фризер (или херметически затворена кутия)
- Въздушен фритюрник (тук Ninja Foodi AF300EU с двойно отделение, 7,6 л)
Подготовка
Подготовка5 min
Време за изчакване10 min
Време за готвене20 min
Набодете патладжана с вилица.
Поставете ги в тавата на фритюрника. Напръскайте със зехтин (или намажете с четка).
Настройте фритюрника на режим "Air Fry" на 180°C и гответе в продължение на 20 минути! Ако е необходимо, обърнете патладжана по средата на готвенето.
В края на готвенето извадете патладжана и го поставете за 10 минути в херметически затворена торбичка или кутия за замразяване. Извадете патладжана и го поставете в чиния.
"Остържете кожата с помощта на вилица.
Сега патладжанът ви е изпечен и обелен, идеален за приготвяне на Баба гануш, сосове и дори галета!
На нашия уебсайт ще намерите много рецепти!
FAQ ❓
Кой фритюрник използвахме?
Използвахме двукамерния фритюрник Ninja Foodi AF300EU с обем 7,6 л.
Трябва ли да загрея фритюрника предварително?
Не е необходимо да загрявате предварително фритюрника за още по-бързо и енергийно ефективно готвене!
Колко дълго мога да съхранявам печен и обелен патладжан?
Съхранявайте печения и обелен патладжан в херметически затворен съд в хладилника за около 4-5 дни.
Какви рецепти мога да приготвя с печен патладжан?
Можете да превърнете печения патладжан във вкусен сос или паста! Обичаме да го използваме в Баба гануш и хайвера от патладжан. Когато го изпекохме за тази рецепта, го превърнахме в паниран патладжан!
Може ли тази рецепта да се приготви в обикновена фурна?
Разбира се, трябва да приготвите патладжана във фурна, загрята до 230°C, за 30 минути, като го обърнете по средата на печенето.
Хранене
за 1 порция / за 100 g
Калории: 193Kcal
- Carbo: 10.3g
- Общо количество мазнини: 15.4g
- Наситени мазнини: 2.1g
- Протеини: 1.5g
- Влакна: 4.3g
- Захар: 5.6g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 7
Хранителна информация за 1 порция (169g)
Съдове за готвене
Еър фрайър
Petitchef_BG Въпроси
Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта
Коментари
Оценете тази рецепта:
Оценете тази рецепта