Как лесно да изпечете и обелите патладжан във фритюрник с горещ въздух? изключително лесен метод!

гласувайте сега
Гарнитури
Много лесно
35 min
193 Kcal

Научете как лесно да изпечете и обелите патладжан във фритюрник с горещ въздух с този изключително лесен и бърз метод! Вече няма нужда да се борите с кората на патладжана :-) Благодарение на тази техника ще получите нежна и вкусна вътрешност за нула време. Идеален за приготвяне на хайвер от патладжан, баба гануш, вкусен сос за паста или просто за печени патладжани. Обогатете ястията си с този лесен и практичен съвет, който ще ви спести време и ще ви гарантира вкусен резултат :-)

Съставки

1

Материали

  • Спрей със зехтин (или четка)
  • вилица
  • торбичка за замразяване (или херметически затворена кутия)
  • Фритюрник с горещ въздух (тук: Ninja Foodi AF300EU с две отделения, 7,6 л)

Подготовка

Подготовка5 min
Време за изчакване10 min
Време за готвене20 min
  • Как лесно да изпечете и обелите патладжан във фритюрник с горещ въздух? Изключително лесен метод! - Подготовка стъпка 1Набодете патладжана с вилица.
  • Как лесно да изпечете и обелите патладжан във фритюрник с горещ въздух? Изключително лесен метод! - Подготовка стъпка 2Поставете патладжана в кошницата на фритюрника. Напръскайте го със зехтин (или го намажете с четка).
  • Как лесно да изпечете и обелите патладжан във фритюрник с горещ въздух? Изключително лесен метод! - Подготовка стъпка 3Настройте фритюрника на режим „Air Fry“ на 180°C и гответе 20 минути! Ако е необходимо, обърнете патладжана по средата на готвенето.
  • Как лесно да изпечете и обелите патладжан във фритюрник с горещ въздух? Изключително лесен метод! - Подготовка стъпка 4В края на готвенето извадете патладжана и го поставете в затворена торбичка за замразяване или херметически затворен съд за 10 минути. След това го извадете и го поставете в чиния.
  • Как лесно да изпечете и обелите патладжан във фритюрник с горещ въздух? Изключително лесен метод! - Подготовка стъпка 5Отстранете кората с помощта на вилица.
  • Как лесно да изпечете и обелите патладжан във фритюрник с горещ въздух? Изключително лесен метод! - Подготовка стъпка 6Готово! Патладжанът вече е изпечен и обелен и е идеален за приготвяне на баба гануш, сос или дори за паниране!
    Ще намерите още много рецепти на нашия сайт!

Оценете тази рецепта

FAQ ❓

Кой фритюрник с горещ въздух използвахме?

Използвахме фритюрника с две отделения Ninja Foodi AF300EU с вместимост 7,6 л.
Не е необходимо да загрявате предварително фритюрника, което прави готвенето още по-бързо и пести енергия!
Съхранявайте печения и обелен патладжан в херметически затворен съд в хладилника за около 4–5 дни.
Можете да превърнете печения патладжан във вкусен сос или разядка! Обичаме да го използваме за баба гануш и хайвер от патладжан. След като го изпекохме за тази рецепта, го превърнахме в паниран патладжан!
Разбира се! Изпечете патладжана в предварително загрята до 230°C фурна за 30 минути, като го обърнете по средата на печенето.

Хранене

за 1 порция / за 100 g
Калории: 193Kcal
  • Carbo: 10.3g
  • Общо количество мазнини: 15.4g
  • Наситени мазнини: 2.1g
  • Протеини: 1.5g
  • Влакна: 4.3g
  • Захар: 5.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Хранителна информация за 1 порция (169g)

Съдове за готвене

Еър фрайър
Petitchef_BGPetitchef_BG

Може да ви хареса

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта

Juliette HessJuliette Hess
Създавам кулинарно съдържание за Petitchef от 2017 г.
Обичам да пътувам и да откривам нови ястия, да изпробвам нови кулинарни тенденции и да посещавам нови ресторанти.
Голяма почитателка съм на пастата и нудълите във всичките им форми ❤ от удон до талиатели, обичам да ги приготвям и дори да ги правя сама у дома!
В момента подготвям, заснемам и фотографирам следващата ви рецепта и се надявам да ви хареса!

Коментари

Оценете тази рецепта: