Бърза и лесна рецепта за печено пиле във фритюрник

Name: Как се приготвя печено пиле във фритюрника?
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Bg
Ingredients: 1 цяло пиле; 5 с. л. зехтин; 1/2 ч.л. червен пипер; 1/2 чаена лъжичка чесън на прах; 1/2 чаена лъжичка билки от Прованс; Сол; Пипер

Подготовка

Подготовка5 min

Време за готвене1 час

Пригответе подправките, като смесите зехтина, подправките, солта и пипера.
Намажете пилето обилно с предишната смес директно в тавата на фритюрника.
Печете на 180°C за 1 час в режим "Печене", като по средата на печенето обърнете.
И сега вашето печено пиле е готово за сервиране, а още по-добре е да се сервира с pommes grenaille! :-)

FAQ ❓

Как да съхранявам пилето, изпечено във фритюрника?

След като се охлади, поставете остатъка от пилето в херметически затворен контейнер и го съхранявайте в хладилника за 3-4 дни. Не забравяйте да не оставяте пилето на стайна температура за повече от 2 часа след приготвянето му.

Можете ли да замразите печено пиле?

Да, печеното пиле се замразява добре. Нарежете го на парчета и ги поставете в торбичка за замразяване или херметически затворен контейнер. То ще се запази до 3 месеца.

Как да получа хрупкава кожа?

Зехтинът също помага за хрупкавата кожа. За оптимална хрупкавост не се колебайте да увеличите леко температурата през последните няколко минути от готвенето.

Мога ли да добавя зеленчуци около пилето?

Да, можете да добавите нарязани зеленчуци като картофи, моркови или тиквички. Добавете ги към края на времето за готвене, за да избегнете преваряване на пилето.

Как да разберете дали пилето е сготвено?

Използвайте термометър за готвене, вкаран в най-дебелата част на бедрото, без да докосва костта. Температурата трябва да достигне 75 °C. Можете също така да прободете пилето, за да проверите дали соковете са бистри.

Какви други подправки мога да добавя?

За разнообразие можете да добавите пресен розмарин, мащерка, лимон или мед. Лимонът, разрязан на половина и поставен вътре в пилето, придава фин вкус и помага за запазване на влагата.

Как се приготвя печено пиле във фритюрника?

Съставки

За подправките :

Материали

Подготовка

Оценете тази рецепта

FAQ ❓

Как да съхранявам пилето, изпечено във фритюрника?

Можете ли да замразите печено пиле?

Как да получа хрупкава кожа?

Мога ли да добавя зеленчуци около пилето?

Как да разберете дали пилето е сготвено?

Какви други подправки мога да добавя?

Хранене

Съдове за готвене

Атрибути

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта

Коментари