Как да приготвим печено пиле във фритюрник с горещ въздух (air fryer)?

Name: Как да приготвим печено пиле във фритюрник с горещ въздух (air fryer)?
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Bg
Ingredients: 1 цяло пиле; 5 с. л. зехтин; 1/2 ч. л. червен пипер; 1/2 ч. л. чесън на прах; 1/2 ч. л. провансалски билки; Сол; Черен пипер

гласувайте сега

Основни ястия

Много лесно

1 h 5 m

465 Kcal

Готови ли сте да се насладите на вкусно печено пиле, без да прекарвате часове в кухнята? С вашия Air Fryer това е детска игра! Резултатът? Златиста и хрупкава кожа и крехко месо, което лесно се отделя от костите. Поднесете го с печени зеленчуци или картофи и ще получите ястие, което ще зарадва гостите ви без много усилия. Е, кой е готов за печено пиле? ;-)

Съставки

1 цяло пиле

За овкусяването:

5 с. л. зехтин
1/2 ч. л. червен пипер
1/2 ч. л. чесън на прах
1/2 ч. л. провансалски билки
Сол
Черен пипер

Материали

Фритюрник с горещ въздух (Air Fryer)

Подготовка

Подготовка5 min

Време за готвене1 час

Пригответе сместа за овкусяване, като разбъркате зехтина с подправките, солта и черния пипер.
Намажете обилно пилето с приготвената смес направо в кошницата на фритюрника с горещ въздух.
Печете 1 час на 180 °C в режим „Печене“, като обърнете пилето по средата на времето за готвене.
И готово — печеното пиле е готово за сервиране! Още по-вкусно е, поднесено с дребни картофи (pommes grenaille). :-)

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

FAQ ❓

Как да съхраняваме печено пиле, приготвено във фритюрник с горещ въздух?

След като изстине, поставете остатъците от пилето в херметически затворен съд и ги съхранявайте в хладилника за 3–4 дни. Не оставяйте пилето на стайна температура повече от 2 часа след приготвянето му.

Може ли да замразим печено пиле?

Да, печеното пиле се замразява добре. Нарежете го на парчета и ги поставете в плик за замразяване или херметически затворен съд. Така ще се запази до 3 месеца.

Как да постигнем хрупкава кожа?

Зехтинът също помага кожата да стане хрупкава. За още по-добър резултат можете леко да увеличите температурата през последните няколко минути от печенето.

Може ли да добавим зеленчуци около пилето?

Да, можете да добавите нарязани на парчета зеленчуци, например картофи, моркови или тиквички. Добавете ги към края на печенето, за да не се препекат.

Как да разберем дали пилето е изпечено?

Използвайте кухненски термометър, като го поставите в най-дебелата част на бутчето, без да докосвате костта. Температурата трябва да достигне 75 °C. Можете също да прободете пилето и да проверите дали отделящият се сок е бистър.

Какви други подправки мога да добавя?

За разнообразие можете да добавите пресен розмарин, мащерка, лимон или мед. Разрязан наполовина и поставен вътре в пилето, лимонът придава фин аромат и помага месото да остане сочно.