Бургер с говеждо месо
Основни ястия Много лесно 10 min 20 min
Съставки: За месото : 250 г говеждо месо 1 глава лук (нарязана) 50 г галета 1 яйце Сол Пипер Провансалски билки Сглобяване на хамбургера : Салата Лук Домати...
Протеин
182 рецепти
Шишчета с пушена сьомга и копър
Аперитиви Много лесно 10 min 12 min
Съставки: 125 г брашно 20 г масло 10 cl сметана 1 ч.л. мая сол 100 г пушена сьомга копър
Пилешко къри с кокосово мляко
Основни ястия Много лесно 15 min 25 min
Съставки: 200 мл кокосово мляко 300 г пилешко филе 1 глава лук (1-2) 1/4 жълта чушка 2 моркова лук 1 с. л. зехтин 1/2 лимон 15 г масло смлян джинджифил 1...
Рилетата от риба тон
Аперитиви Много лесно 10 min
Съставки: 200 г люспи от риба тон 1 ч.л. зехтин 1 ч.л. горчица 1 с.л. лимонов сок 3 с.л. крем фриш нарязан лук сол черен пипер
Домашен кордон бльо
Основни ястия Много лесно 20 min 10 min
Съставки: 4 тънки пуешки котлета 4 резена сирене 2 резена бяла шунка 2 яйца галета брашно
Лесна телешка яхния
Основни ястия Много лесно 25 min 2 часове
Съставки: 500 г телешко соте 3 моркова 200 г гъби печурки 1 глава лук (1 голяма или 2 малки) 2 с. л. брашно 15 cl бяло вино 1 букет гарни 1 кубче бульон 100...
Говеждо бургиньон
Основни ястия Много лесно 20 min 3 часове
Съставки: 500 г говежди джолан 2 глави лук 2 моркова 1 букет гарни 75 cl червено вино 100 г бекон 1 скилидка чесън 100 г гъби бутчета сол черен пипер
Рулца от сьомга с козе сирене и аспержи
Аперитиви Много лесно 20 min
Съставки: 6 резена пушена сьомга 200 г прясно козе сирене, например Chavroux 4 стръка зелени аспержи (сварени) сусамови семена
Шишарки от бутер тесто със сьомга и лук
Аперитиви Много лесно 40 min 15 min
Съставки: За 8 шишарки : 1/2 бутер тесто 125 г фреш 1 парче пушена сьомга сол черен пипер лук 1 яйчен жълтък
Чийзкейкове с осолена сьомга
Предястия Много лесно 25 min
Съставки: 6 резена пушена сьомга 300 г крем фреш (Филаделфия или Сейнт Морет) 250 г сирене рикота 100 г аперитивни бисквити (тип "Тука") 80 г масло сол черен...
Мини татинки от фоа гра
Предястия Много лесно 25 min
Съставки: 4 резена фоа гра 4 резена джинджифил 3 златни ябълки 50 ml кехлибарен ром 10 г захар сол черен пипер смес от 4 подправки (канела, черен пипер,...
Свинско филе в коричка, стъпка по стъпка
Основни ястия Много лесно 15 min 35 min
Съставки: 1 бутер тесто 1 филе миньон (400 г) 2 резена шунка 100 г настърган кашкавал сол черен пипер яйчен жълтък
Пилешки рилети с шамфъстък и горчица
Аперитиви Много лесно 40 min 40 min
Съставки: 2 пилешки бутчета 1 глава лук 1 морков 1 кубче бульон 1 букет гарни 10 cl сухо бяло вино 20 cl вода 1 с.л. горчица 2 с.л. сметана 50 г шамфъстък...
Баско пиле
Основни ястия Много лесно 25 min 55 min
Съставки: 2 пилешки бутчета 2 зелени чушки 500 г доматено пюре 1 глава лук 1 скилидка чесън 1 букет гарни сол черен пипер (или пипер Еспелет) зехтин
Говежди самуси
Основни ястия Много лесно 25 min 15 min
Съставки: 8 листа тесто за тухли 350 г смляно говеждо месо 1 глава лук 100 г грах 3 с. л. соев сос сол черен пипер къри джинджифил пресен кориандър масло за...
Ескалоп от телешко месо миланезе
Основни ястия Много лесно 5 min 10 min
Съставки: 2 телешки ескалопа 70 г галета 30 г сирене пармезан 2 яйца брашно сол черен пипер чесън на прах сух магданоз
Традиционен марокански пилешки кускус
Основни ястия Много лесно 30 min 3 часове
Съставки: 4 пилешки бутчета 1 глава лук 2 моркова 2 репи 600 г нахут 1/2 глави зеле 1 тиквичка 1 връзка магданоз 1 връзка кориандър 500 г среден грис сол...
Домашно приготвени сушени патешки гърди
Аперитиви Много лесно 20 min
Съставки: 1 прясно патешко гърло 1 кг едра сол черен пипер
Bündnerfleisch или джърки от говеждо месо
Аперитиви Много лесно 20 min
Съставки: 500 г нетлъсто говеждо месо (тип "филе") 1 кг едра сол черен пипер Провансалски билки
Фритери от скариди
Предястия Много лесно 15 min 4 min
Съставки: 12 сурови, необелени скариди 50 г брашно 30 г царевично брашно 1 ч.л. бакпулвер 75 мл вода сол масло за пържене
Свинско месо с карамел
Основни ястия Много лесно 10 min 30 min
Съставки: 800 г свинско филе 60 г захар 25 cl вода 2 с.л. сладък соев сос 1 ч.л. смес от 4 подправки 1 ч.л. смлян джинджифил 1 кубче бульон
Веган овчарски пай с тиквички и тофу
Основни ястия Много лесно 1 час 20 min
Съставки: Каймата: 400 г тофу 1 глава лук 2 с. л. балсамов оцет 4 с.л. солен соев сос Пюре от тиквички: 1 кг тиквички 400 г картофи 2 глави лук сол черен...
Веган кокосова панакота
Десерти Много лесно 15 min 5 min
Съставки: 25 cl растително мляко (соево, оризово, бадемово и др.) 20 cl кокосово мляко 50 г кафява захар 2 с. л. настърган кокос (по избор) 2 г агар-агар...
Хрупкави пилешки бутчета в стил kfc
Основни ястия Много лесно 35 min 15 min
Съставки: 400 г пилешки гърди 15cl мляко 300 г корнфлейкс 4 яйца 70 г брашно сол черен пипер джинджифил червен пипер масло за пържене