Тартар от говеждо месо
Основни ястия Много лесно 20 min
Съставки: 300 г смляно говеждо месо 1 глава лук 25 г каперси 50 г кисели краставички 1 ч. л. горчица 1 с. л. кетчуп сол черен пипер 3 жълтъка
Протеин
243 рецепти
Агнешки джолани конфи с мед и мащерка
Основни ястия Easy 10 min 2 часове
Съставки: 2 агнешки джолана 1 глава лук 100 мл вода 1 с. л. мед 1 с. л. мащерка 1 ч. л. розмарин зехтин сол черен пипер
Тажин с кефта – кюфтета от кайма с подправки и билки
Основни ястия Easy 40 min 40 min
Съставки: Кефта: 1 кг смляно говеждо месо 1 глава лук 1 скилидка чесън 1 малка връзка магданоз 1 малка връзка кориандър 2 с. л. смлян кимион 1 с. л. червен...
Пъстърва на фурна с мащерка и зехтин
Основни ястия Много лесно 10 min 15 min
Съставки: 2 пъстърви (почистени от вътрешностите и люспите) 2 с. л. мащерка 10 с. л. зехтин 3 резена лимон няколко дафинови листа сол черен пипер
Пилешки шишчета с чушки
Основни ястия Много лесно 1 час 10 min
Съставки: 300 г пилешки гърди 3 с.л. зехтин 1 ч.л. кимион 1 ч.л. червен пипер 1 скилидка чесън 1 малка връзка кориандър 1 червена или зелена чушка сол черен...
Рулца от сушено говеждо месо от граубюнден с chavroux
Аперитиви Много лесно 15 min
Съставки: 8 резена сушено говеждо месо от Граубюнден (Bündnerfleisch) 100 г прясно козе сирене, например Chavroux пресен див лук
Четири предястия със сушено месо
Аперитиви Много лесно 1 час 8 min
Съставки: Фунийки с говеждо сушено месо по гризонски: 4 кори за брик 200 г прясно сирене тип St Môret 6 резена говеждо сушено месо по гризонски 1 шалот 1...
Домашни пилешки нъгетси
Основни ястия Много лесно 30 min 2 min
Съставки: 200 г пилешко месо 2 с.л. брашно 2 яйца 100 г галета сол черен пипер Олио за пържене
Скумрия с горчица
Основни ястия Много лесно 10 min 15 min
Съставки: 2 скумрии 3 с.л. заквасена сметана 1 с.л. горчица провансалски билки
Севиче от треска
Предястия Много лесно 15 min
Съставки: 1 филе от треска 1 лайм (сок) 6 супени лъжици зехтин сол черен пипер 1 зелена чушка 1 домат 1/2 глава лук 1/2 манго кориандър
Индийско пиле тандури
Основни ястия Много лесно 10 min 10 min
Съставки: 1 кофичка натурално кисело мляко 10 г подправки тандури 5 г джинджифил 50 мл сметана 200 г пилешко месо Сокът от 1/2 лайм
Пакетчета от бутер тесто с пушена сьомга и козе сирене
Предястия Много лесно 10 min 25 min
Съставки: 1 правоъгълно руло от бутер тесто (по избор) 100 г пушена сьомга 150 г прясно козе сирене (или филаделфия) 1 разбито яйце
Задушен хек с миди и грах
Основни ястия Много лесно 15 min 30 min
Съставки: 2 с. л. зехтин 2 скилидки чесън 1 с. л. брашно 200 мл бяло вино 500 мл рибен бульон (готов или домашно приготвен) 4 филета от хек (около 100 г...
Суфлета с пушена сьомга и крема сирене
Предястия Много лесно 20 min 15 min
Съставки: 80 г масло 70 г брашно 250 мл мляко Сол Черен пипер 5 яйца 2 резена пушена сьомга 150 г крема сирене Нарязан на ситно копър
Бургер с раклет
Основни ястия Много лесно 10 min 15 min
Съставки: 1 питка за бургер 1 резен сирене раклет 1 резен панчета 1 листо маруля За соса: 1 с.л. заквасена сметана 1 ч.л. черен пипер 1 щипка сол За лука: 1...
Крем супа от карфиол с кокосово мляко и пушена сьомга
Предястия Много лесно 10 min 35 min
Съставки: 1/2 карфиол 400 мл кокосово мляко 2 резена пушена сьомга Сусамови семена
Пилешки хапки с грах и моркови
Основни ястия Много лесно 5 min 7 min
Съставки: 200 г пилешко филе 200 г сварен грах с моркови 5 г магданоз Сол Черен пипер Къри 90 г овесени ядки Галета (по желание)
Вегетариански такос с леща
Основни ястия Много лесно 10 min 30 min
Съставки: 8 пшенични тортили 80 г зелена леща 250 мл студена вода 1/2 червен лук 150 г чери домати 1 авокадо 2 лайма 15 г кориандър 100 г сирене фета За...
Маринована сьомга с лимон
Предястия Много лесно 5 min
Съставки: 300 г прясна сьомга (филе или стек) 3 лимона (2 жълти и 1 лайм) Сол Черен пипер 15 г магданоз
Пиле със сметана и гъби
Основни ястия Много лесно 10 min 15 min
Съставки: 2 ч. л. масло 1 глава лук 150 г пилешко месо (1 филе) 1 скилидка чесън Сол Черен пипер 100 г гъби 100 мл сметана Див лук
Домати, пълнени с риба тон, крема сирене и маслини
Предястия Много лесно 10 min
Съставки: 4 домата 150 г крема сирене 1 с. л. мащерка 1 консерва риба тон (185 г) Около 20 черни маслини
Кайсии, пълнени с риба тон и розмарин
Аперитиви Много лесно 5 min
Съставки: 8 пресни кайсии 150 г риба тон (1 консерва) 50 г крема сирене Сол Черен пипер Розмарин
Пилешко с марината от соев сос и мед
Основни ястия Много лесно 10 min 12 min
Съставки: 2 пилешки гърди (250 г) 2 супени лъжици соев сос 1 супена лъжица сусамово масло (или друго неутрално масло) 1 супена лъжица мед 1 чаена лъжичка...
Треска в пергаментово пакетче
Основни ястия Много лесно 10 min 30 min
Съставки: 1 с. л. зехтин 150 г треска 1 домат 1 картоф 1/2 червен лук 1/2 скилидка чесън Пресен магданоз Сол Черен пипер