Четири предястия със сушено месо

Name: Четири предястия със сушено месо
Prep time: 1 h
Cook time: 8 min
Total time: 1 h 8 min
Yield: 8
Cuisine: Bg
Ingredients: 4 кори за брик; 200 г прясно сирене тип St Môret; 6 резена говеждо сушено месо по гризонски; 1 шалот; 1 шепа кедрови ядки; пресен босилек; зехтин; сол; черен пипер; 8 резена говеждо сушено месо по гризонски; 100 г прясно козе сирене тип Chavroux; пресен див лук; 2 пшенични тортили; 4 резена сурово-сушена шунка; 4 с. л. прясно сирене тип St Môret; 50 г рукола; 16 топчета моцарела; 3 резена сурово-сушена шунка; 2–3 сушени домата; зехтин; пресен босилек

гласувайте сега

Аперитиви

Много лесно

1 h 8 m

917 Kcal

Домашно приготвените хапки правят аперитива още по-вкусен! Предлагаме ви 4 изключително лесни рецепти със сушено месо. Използвайте ту говеждо сушено месо по гризонски, ту сурово-сушена шунка, за да добавите солена нотка, която ще направи предястията още по-вкусни. 3 от рецептите са без термична обработка: тортили, шишчета и рулца. За последната рецепта корите за брик се изпичат във формата на фунийки и стават приятно хрупкави, а пълнежът е от крема сирене :-) Следвайте стъпка по стъпка инструкциите за тези 4 празнични идеи и ни споделете в коментар коя ви е любимата :-)

Подготовка

Подготовка1 час

Време за готвене8 min

Четири предястия със сушено месо - Подготовка стъпка 1

Фунийки със сушено месо по гризонски:
Насложете корите за брик една върху друга и ги разрежете на четири части. Насложете парчетата и изрежете заоблените краища, за да оформите триъгълници.

Четири предястия със сушено месо - Подготовка стъпка 2

Намажете всеки триъгълник от кора за брик със зехтин. Сгънете го във формата на фунийка, като следвате показаната във видеото техника.

Четири предястия със сушено месо - Подготовка стъпка 3

Подредете фунийките в тава, покрита с хартия за печене, и печете около 8 минути на 180°C. Трябва да станат добре златисти.

Четири предястия със сушено месо - Подготовка стъпка 4

Смесете прясното сирене с 5 резена сушено месо, нарязани на малки парченца, ситно нарязания шалот и босилек и кедровите ядки. Подправете със сол и черен пипер.