Бургер на раклет

Съставки

• 1 бургер
• 1 парче сирене раклет
• 1 парче панчета
• 1 лист маруля

За соса :

• 1 с.л. крем фрише
• 1 ч.л. черен пипер
• 1 щипка сол

За лука :

• 1 ч.л. масло
• 1/2 глава лук

За пържолата с кайма :

• 1 с.л. зехтин
• 1 нарязана пържола
• Сол
• Пипер

Материали

• 1 тиган за пържене

Подготовка

• Пригответе кифличките за бургери (или използвайте готови). Разрежете една кифла наполовина и по желание изпечете вътрешността ѝ в тиган.
• Пригответе соса: смесете крема фрише с черния пипер и солта. Нанесете соса от двете страни на хляба.
  
• Сложете маслото в горещ тиган и когато се разтопи, добавете лука и го запържете до прозрачност. Поставете лука върху долната кифла.
• Запечете панчетата в горещ тиган.
  
• Изсипете зехтина в тигана и запържете пържолата. Когато я обърнете, овкусете я със сол и черен пипер и добавете сиренето раклет отгоре, за да се разтопи.
• Подредете бургера: върху пласта лук поставете каймата и разтопеното сирене раклет, печената на скара панчета, салатата и затворете кифлата. И е готово!
  

Наблюдения

Можете сами да приготвите бутертестото.

Ние направихме бургер с пресен хляб и избрахме да оставим хляба обикновен, за да бъде мек. Можете също така да ги препечете, като ги разрежете наполовина и ги поставите с лицевата страна надолу върху нагорещен тиган за няколко минути. Така бургерът ви ще стане по-хрупкав.

Тук сме направили сос с крем фриш и черен пипер, но можете да добавите любимия си сос към бургера.

Мляната пържола се приготвя на вкус.

Съдове за готвене

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта