Сандвич от картофени гофрети с раклет – най-уютното ястие за душата

Съставки

За 4 гофрети :

• 280 г картофи
• 75 г гъста сметана
• 1 яйце
• 50 г брашно
• 15 г масло
• сол
• черен пипер
• 1 с. л. нарязан див лук

За плънката :

• 4 резена сирене раклет
• 2 резена копа (или панчета)

Материали

• 1 гофретник
• 1 чопър/блендер

Подготовка

• Обелете картофите, нарежете ги на малки парчета и ги смелете.
• Смесете сметаната, яйцето, солта, черния пипер и нарязания див лук. Добавете брашното и разбъркайте добре.
  
• Добавете смлените картофи към тестото и разбъркайте. Накрая добавете разтопеното масло и разбъркайте добре.
• Загрейте гофретника и го намаслете. Изсипете тестото в него и печете 8 минути.
  
• Гофретите са готови! Остава само да ги гарнирате.
• Ако искате сиренето да се разтопи добре, сложете резените раклет върху гофретите в гофретника и изчакайте да се разтопят.
  
• В противен случай гарнирайте гофретите, докато са още горещи: сложете резен раклет върху едната гофрета, добавете резен копа, след това още един резен раклет и затворете сандвича с втората гофрета.

Съдове за готвене

Атрибути

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта