Картофени гофрети – сандвич от гофрети с пушена сьомга и крема сирене

Съставки

За 4 гофрети:

• 280 г картофи
• 75 г гъста сметана
• 1 яйце
• 50 г брашно
• 15 г масло
• сол
• черен пипер
• 1 с.л. нарязан див лук

За плънката (по желание):

• 2 резена пушена сьомга (или пушена пъстърва)
• 4 с.л. крема сирене
• 2 ч.л. лимонов сок

Материали

• 1 гофретник
• 1 чопър/блендер

Подготовка

• Смесете сметаната, яйцето, солта, черния пипер и дивия лук. Добавете брашното и разбъркайте.
• Обелете картофите и ги смелете на ситно в чопър. Добавете ги към предишната смес и разбъркайте.
  
• Накрая добавете разтопеното масло и разбъркайте добре.
• Намажете гофретника с мазнина и го оставете да загрее. Когато се нагорещи, изсипете сместа, за да приготвите две гофрети. Печете 8 минути.
  
• Гофретите са готови!
• За да оформите сандвичите, намажете гофретите с около 1 с.л. крема сирене.
  
• Поставете резен пушена сьомга върху едната гофрета и поръсете с лимонов сок. Покрийте с втората намазана гофрета.
  Повторете същото с останалите две гофрети.
• И готово – сандвичите от гофрети са готови!
  

Атрибути

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта