Терин от тиквички и пушена сьомга
гласувайте сега
Не знаете какво да правите с тиквичките си? Защо не опитате този зеленчуков терин? Придружен от пушена сьомга, той със сигурност ще се хареса на публиката като предястие или основно ястие. Ето ръководство стъпка по стъпка за приготвянето на тази рецепта. Добър апетит :-)
Съставки
6
Материали
- Форма за торта 22x11 cm
- алуминиево фолио
- Миксер
- Чаена кърпа (или гевгир)
Подготовка
Подготовка20 min
Време за готвене1 час
Отрежете двата края на тиквичките. Нарежете тиквичките на едро и ги смесете в чопър.
Изстискайте всичко докрай в гевгир или в кърпа за чай.
Смесете яйцата, сметаната, царевичното брашно, счуканата скилидка чесън, солта, пипера и нарязания лук.
Добавете нарязаните тиквички, изстискани до сухо, и разбъркайте добре.
Подредете пушената сьомга на дъното на форма за кекс, след което покрийте с пласт от сместа от тиквички.
Добавете пласт пушена сьомга, след това пласт смес от тиквички.
Поставете кутията във фурната и я покрийте с алуминиево фолио. Печете 50 минути на 180°C, след това махнете фолиото и печете отново 10 минути на 180°C.
Оставете да изстине и обърнете върху чиния за сервиране. Готово!
FAQ ❓
Какъв е най-добрият начин да поднесете терина от тиквички и пушена сьомга?
Най-добре е теринът да се сервира студен, със сос от кисело мляко или лек винегрет, за да се подчертаят вкусовете.
Мога ли да заменя пушената сьомга с друга съставка?
Да, можете да използвате риба тон от консерва или зеленчуци на скара за вегетарианска версия.
Колко време мога да съхранявам терина в хладилника?
Теринът може да се съхранява до 3 дни в хладилника, като се опакова добре, за да не изсъхне.
Подходяща ли е тази рецепта за хора с алергии към яйца?
Не, тази рецепта съдържа яйца, но можете да опитате да ги замените със смес от ленено семе и вода, за да получите вариант без яйца.
Какви са хранителните ползи от тиквичките в тази рецепта?
Тиквичките са нискокалорични и богати на фибри и витамини, което ги прави отличен избор за здравословно хранене.
Хранене
за 1 порция / за 100 g
Калории: 227Kcal
- Carbo: 5.4g
- Общо количество мазнини: 16.7g
- Наситени мазнини: 9.3g
- Протеини: 12.1g
- Влакна: 2.7g
- Захар: 3.6g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 9
Хранителна информация за 1 порция (261g)
Съдове за готвене
Фурна
Пасатор
Атрибути
Съхранение в хладилник
Petitchef_BG Въпроси
Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта
Коментари
Оценете тази рецепта:
Оценете тази рецепта