Лесна рецепта: гратен от картофи и пушена сьомга

Name: Лесен гратен от картофи и пушена сьомга!
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Bg
Ingredients: 200 грама пушена сьомга; 800 г картофи (около 4 средно големи); 1 яйце; 20cl прясна сметана; зехтин; 2 супени лъжици копър; 1 жълт лук; Пипер

Подготовка

Подготовка10 min

Време за готвене45 min

Обелете картофите, нарежете ги на половинки и ги сварете на пара.
Междувременно нарежете жълтия лук и го запържете в тиган с малко зехтин.
В купа смесете течната сметана, копъра, яйцето и черния пипер.
Поставете половината от сварените картофи, резените пушена сьомга, лука и другата половина от картофите в чиния за гратен.
Изсипете сметановата смес отгоре.
Печете 45 минути на 180°C и се наслаждавайте!

FAQ ❓

Как да направя идеално златистокафяв гратен от картофи и сьомга?

За да получите златистокафяв гратен, загрейте предварително фурната си на 180°C и печете гратена за 45 минути. Можете също така да добавите малко настърган кашкавал отгоре преди готвене за още по-вкусна коричка.

Може ли пушената сьомга да се замени с друг вид риба?

Да, можете да замените пушената сьомга с прясна сьомга или дори с риба тон от консерва. Не забравяйте да коригирате времето за готвене, ако използвате прясна риба.

Какви акомпанименти бихте предложили за този гратен?

Хрупкава зелена салата е отлична добавка към този гратен. Можете да поднесете и зеленчуци на скара или доматен компот, за да придадете свежест на ястието.

Възможно ли е този гратен да се приготви предварително?

Да, можете да приготвите гратена предварително и да го съхранявате в хладилника. Просто го загрейте отново във фурната преди сервиране, като добавите няколко минути готвене, ако е необходимо.

Какъв е най-добрият начин за съхранение на остатъците от гратена?

За да съхраните остатъците, поставете ги в херметически затворен съд и ги съхранявайте в хладилник. Те се запазват добре до 3 дни. Можете също така да ги замразите за по-късна консумация, въпреки че текстурата може леко да се промени след размразяване.

Лесен гратен от картофи и пушена сьомга!

Съставки

Подготовка

Оценете тази рецепта

FAQ ❓

Как да направя идеално златистокафяв гратен от картофи и сьомга?

Може ли пушената сьомга да се замени с друг вид риба?

Какви акомпанименти бихте предложили за този гратен?

Възможно ли е този гратен да се приготви предварително?

Какъв е най-добрият начин за съхранение на остатъците от гратена?

Хранене

Съдове за готвене

Атрибути

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта

Коментари