Неустоим картофен гратен с пушена сьомга!

Name: Неустоим картофен гратен с пушена сьомга!
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Bg
Ingredients: 200 г пушена сьомга; 800 г картофи (около 4 средно големи); 1 яйце; 20 cl течна сметана; Зехтин; 2 супени лъжици копър; 1 жълта глава лук; Черен пипер

гласувайте сега

Основни ястия

Много лесно

55 min

533 Kcal

Спечелете одобрението на цялото семейство с този картофен гратен с пушена сьомга. Приготвя се изключително лесно и е идеален за вечерите, когато ви липсва вдъхновение. Сервирайте го със зелена салата и вечерята е готова. Ето необходимите продукти и стъпките за 100% успешен гратен ↓

Съставки

200 г пушена сьомга
800 г картофи (около 4 средно големи)
1 яйце
20 cl течна сметана
Зехтин
2 супени лъжици копър
1 жълта глава лук
Черен пипер

Подготовка

Подготовка10 min

Време за готвене45 min

Обелете картофите, нарежете ги на полукръгчета и ги сварете на пара.
Междувременно нарежете жълтия лук и го запържете в тиган с малко зехтин.
В купа смесете течната сметана, копъра, яйцето и черния пипер.
В тавичка за гратен подредете половината от сварените картофи, резените пушена сьомга, лука и останалите картофи.
Залейте със сметановата смес.
Печете 45 минути на 180°C. Да ви е сладко!

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

FAQ ❓

Как да приготвите идеално златист картофен гратен с пушена сьомга?

За да получите добре запечен гратен, загрейте предварително фурната до 180°C и печете ястието 45 минути. За още по-вкусна коричка можете да поръсите отгоре малко настърган кашкавал преди печене.

Може ли пушената сьомга да се замени с друг вид риба?

Да, можете да замените пушената сьомга с прясна сьомга или дори с риба тон от консерва. Ако използвате прясна риба, не забравяйте да коригирате времето за печене.

Каква гарнитура препоръчвате към този гратен?

Хрупкава зелена салата е отлична гарнитура към този гратен. Можете да го поднесете и със зеленчуци на скара или доматено пюре, за да добавите свежест към ястието.

Може ли гратенът да се приготви предварително?

Да, можете да приготвите гратена предварително и да го съхранявате в хладилник. Преди сервиране просто го загрейте отново във фурната, като при необходимост добавите няколко минути към времето за печене.

Как най-добре да съхранявате остатъците от гратена?

Сложете остатъците в херметически затворен съд и ги съхранявайте в хладилник. Там ще се запазят до 3 дни. Можете също да ги замразите за по-късно, но имайте предвид, че текстурата може леко да се промени след размразяване.