Снежинка от бутер тесто със сьомга и крема сирене – идеална за аперитив

Съставки

• 2 листа бутер тесто
• 2 филета от сьомга (със или без кожа)
• 150 г крема сирене
• 1/2 лимон (сокът)
• сол
• черен пипер
• 1 яйце (за намазване)

Материали

• 1 кухненска четка

Подготовка

• Смесете крема сиренето с лимоновия сок, солта и черния пипер. Нарежете филетата от сьомга на малки парченца.
• Разстелете единия лист бутер тесто върху тава за печене. Разпределете сместа с крема сирене върху тестото, като оставите около 2 см свободен край.
  
• Подредете парченцата сьомга върху крема сиренето, след което намажете свободния край с белтък.
• Поставете втория лист бутер тесто отгоре. Притиснете краищата, за да слепите двата листа, след което поставете чаша в центъра.
  
• Нарежете тестото на 16 лъча, от чашата до края. Усучете ги по двойки навън, след което съберете и притиснете краищата им, за да оформите върховете на снежинката.
• След като оформите всички лъчи на снежинката, махнете чашата и намажете цялата снежинка с разбитото яйце.
  
• Печете 25 минути в предварително загрята на 180°C фурна.
• Готово – снежинката е идеална за аперитив! По желание я поръсете със сусам.
  

Съдове за готвене

Атрибути

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта