Как да приготвяме buldak noodles carbonara flavour? най-добрата рецепта!
гласувайте сега
Сигурно сте виждали тази тенденция с юфка Buldak в социалните мрежи! Това са разтворими юфка, които са популярни в Южна Корея. Те са известни със своята (много, много) висока степен на пикантност. За да се намали пикантността, Buldak обикновено се гарнира с парчета месо, яйца, зеленчуци или сирене... Ние се заехме с вкуса карбонара (който няма нищо общо с италианския карбонара, съгласни сме), който предлага ултракремообразна, пристрастяваща смес, която можете да добавяте, както ви харесва :-)
Съставки
1
Материали
- 1 тиган за пържене
- пръчици за хранене (или вилица...)
Подготовка
Подготовка5 min
Време за готвене4 min
Нарежете бекона на парчета (можете да използвате ножица или нож). Гответе в тиган на средна температура до златистокафяво.
Сложете млякото и водата да заврат в тиган.
Отворете пакета с юфка и поставете юфката в тигана.
Оставете долната част на юфката да омекне, след което я обърнете. Развържете юфката и я разпределете в тигана, за да се сготви равномерно.
Добавете пакетчето с подправки и разбъркайте праха.
След това добавете пакетчето лют сос и разбъркайте. Бъдете внимателни, добавяйте по малко - по-добре е да добавите малко повече, след като опитате, отколкото прекалено много. Бяхте предупредени ;-).
Добавете настърганите чедър и моцарела и разбъркайте добре.
Накрая добавете печения на скара бекон и разбъркайте за последен път.
Поднесете с нарязан лук. Готово е, добър апетит!
FAQ ❓
Къде мога да купя юфка Buldak?
Можете да намерите Buldak noodles в азиатските магазини за хранителни стоки и дори в някои супермаркети!
Бъдете внимателни, нудлите карбонара са сред най-малко пикантните от марката, а те и без това са много пикантни. Ако не понасяте лют червен пипер, не ви съветваме да избирате червените и черните опаковки. По реда на пикантността препоръчваме джиджанга (не много пикантен), сиренето и карбонара.
Бъдете внимателни, нудлите карбонара са сред най-малко пикантните от марката, а те и без това са много пикантни. Ако не понасяте лют червен пипер, не ви съветваме да избирате червените и черните опаковки. По реда на пикантността препоръчваме джиджанга (не много пикантен), сиренето и карбонара.
Къде се нарежда Buldak Carbonara по скалата на Сковил?
Булдак Карбонара е с 2600 SHU (по скалата на Сковил).
Как да приготвя юфка Buldak?
Ако желаете да ги приготвите обикновени, без акомпанименти: оставете 60 cl вода да заври в малка тенджера. Потопете юфката във врящата вода и я оставете да се вари 5 минути. Изсипете съдържанието на пакетчето с подправки в купа или чиния за супа. Залейте с малко вряла вода и разбъркайте добре. Добавете лютия сос, като регулирате количеството според вкуса и поносимостта си. Добавете юфката, разбъркайте и е готово!
Халал ли са юфките Buldak?
Да, юфките Булдак са халал, но ще трябва да премахнете бекона от рецептата или да използвате халал месо.
С какво мога да заменя бекона?
Можете да я замените с гъби, тофу или кнаки (предлагат се и зеленчукови такива).
Каква гарнитура трябва да използвам с юфка Булдак?
Можете да използвате изброените по-горе съставки, но също така да добавите меко сварено яйце, tteok (корейски оризови ньоки) и още повече сирене. Тук сме използвали моцарела и чедър, но можете да използвате и тостери (за бургер или крок монсие).
Какъв топинг за юфка Buldak?
Можете да поръсите с нарязан лук, зелен лук, сусам... Оставете креативността си да говори сама!
Хранене
за 1 порция / за 100 g
Калории: 311Kcal
- Carbo: 15.6g
- Общо количество мазнини: 16.1g
- Наситени мазнини: 8.5g
- Протеини: 23g
- Влакна: 5.1g
- Захар: 8.8g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 11
Хранителна информация за 1 порция (445g)
Съдове за готвене
Котлон
Атрибути
Съхранение в хладилник
Petitchef_BG Въпроси
Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта
Коментари
Оценете тази рецепта:
Оценете тази рецепта