Как да приготвим нудъли buldak с вкус на карбонара? най-добрата рецепта!

гласувайте сега
Основни ястия
Много лесно
9 min
311 Kcal

Сигурно сте виждали тенденцията с нудълите Buldak в социалните мрежи! Това са популярни в Южна Корея инстантни нудъли, известни с изключително високата си степен на лютивост. Обикновено нудълите Buldak се гарнират с месо, яйца, зеленчуци или сирене, за да се смекчи лютивият вкус... Опитахме варианта с вкус на карбонара (който, както всички знаем, няма нищо общо с италианската карбонара). Той предлага изключително кремообразна и пристрастяваща смес, която можете да допълните по свой вкус :-)

Съставки

1

Материали

  • 1 дълбок тиган
  • пръчици за хранене (или вилица...)

Подготовка

Подготовка5 min
Време за готвене4 min
  • Как да приготвим нудъли Buldak с вкус на карбонара? Най-добрата рецепта! - Подготовка стъпка 1Нарежете бекона на парчета с ножица или нож. Запържете го в тиган на среден огън, докато парчетата станат златистокафяви.
  • Как да приготвим нудъли Buldak с вкус на карбонара? Най-добрата рецепта! - Подготовка стъпка 2Кипнете млякото и водата в дълбок тиган.
  • Как да приготвим нудъли Buldak с вкус на карбонара? Най-добрата рецепта! - Подготовка стъпка 3Отворете пакета с нудъли и ги сложете в тигана.
  • Как да приготвим нудъли Buldak с вкус на карбонара? Най-добрата рецепта! - Подготовка стъпка 4Оставете нудълите отдолу да омекнат, след което ги обърнете. Разделете ги и ги разпределете в тигана, за да се сварят равномерно.
  • Как да приготвим нудъли Buldak с вкус на карбонара? Най-добрата рецепта! - Подготовка стъпка 5Добавете пакетчето с подправки и разбъркайте добре, за да се смеси прахът с останалите съставки.
  • Как да приготвим нудъли Buldak с вкус на карбонара? Най-добрата рецепта! - Подготовка стъпка 6След това добавете пакетчето с лют сос и разбъркайте. ВНИМАНИЕ: добавете първо малко. По-добре е да сложите още, след като опитате, отколкото да прекалите. Предупредихме ви ;-).
  • Как да приготвим нудъли Buldak с вкус на карбонара? Най-добрата рецепта! - Подготовка стъпка 7Добавете настърганите чедър и моцарела и разбъркайте добре.
  • Как да приготвим нудъли Buldak с вкус на карбонара? Най-добрата рецепта! - Подготовка стъпка 8Накрая добавете запържения бекон и разбъркайте за последен път.
  • Как да приготвим нудъли Buldak с вкус на карбонара? Най-добрата рецепта! - Подготовка стъпка 9Поднесете с нарязан див лук. Готово — добър апетит!

Оценете тази рецепта

FAQ ❓

Къде да купя нудъли Buldak?

Ще намерите нудъли Buldak в азиатските магазини за хранителни стоки, а дори и в някои супермаркети!
Внимание: вариантът с вкус на карбонара е сред най-малко лютите на марката, но въпреки това е доста лют. Ако не понасяте люто, не ви препоръчваме червените и черните опаковки. По степен на лютивост ви препоръчваме първо jjajang (слабо люти), след това cheese и накрая carbonara.
Нудълите Buldak Carbonara са с лютивост 2600 SHU по скалата на Сковил.
Ако искате да ги приготвите без добавки, кипнете 60 cl вода в малка тенджера. Пуснете нудълите във врящата вода и ги варете 5 минути. Изсипете съдържанието на пакетчето с подправки в купа или дълбока чиния. Добавете малко вряла вода и разбъркайте. Сложете лютия сос, като регулирате количеството според вкуса и поносимостта си към люто. Добавете нудълите, разбъркайте и ястието е готово!
Да, нудълите Buldak са халал, но за тази рецепта трябва да пропуснете бекона или да използвате халал месо.
Можете да го замените с гъби, тофу или наденички Knacki (предлагат се и вегетариански варианти).
Можете да използвате посочените по-горе съставки, а също и да добавите рохко сварено яйце, tteok (корейски оризови ньоки) или още сирене. Ние използвахме моцарела и чедър, но можете да добавите и топено сирене на филийки (за бургери или крок-мосю).
Можете да ги поръсите с нарязан див лук, зелен лук или сусам... Дайте воля на въображението си!

Хранене

за 1 порция / за 100 g
Калории: 311Kcal
  • Carbo: 15.6g
  • Общо количество мазнини: 16.1g
  • Наситени мазнини: 8.5g
  • Протеини: 23g
  • Влакна: 5.1g
  • Захар: 8.8g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11
Хранителна информация за 1 порция (445g)

Съдове за готвене

Котлон

Атрибути

Съхранение в хладилник
Petitchef_BGPetitchef_BG

Може да ви хареса

Въпроси

Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта

Juliette HessJuliette Hess
Създавам кулинарно съдържание за Petitchef от 2017 г.
Обичам да пътувам и да откривам нови ястия, да изпробвам нови кулинарни тенденции и да посещавам нови ресторанти.
Голяма почитателка съм на пастата и нудълите във всичките им форми ❤ от удон до талиатели, обичам да ги приготвям и дори да ги правя сама у дома!
В момента подготвям, заснемам и фотографирам следващата ви рецепта и се надявам да ви хареса!

Коментари

Оценете тази рецепта: