Сос за биг мак – най-накрая разкриваме оригиналната рецепта!

Name: Сос за биг мак – най-накрая разкриваме оригиналната рецепта!
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Bg
Ingredients: 5 супени лъжици майонеза; 2 супени лъжици релаш (или ситно нарязани сладко-кисели корнишони); 1 супена лъжица американска горчица (или класическа горчица); 1 супена лъжица бял оцет; 1 чаена лъжичка червен пипер; 1 чаена лъжичка чесън на прах; 1 чаена лъжичка лук на прах

гласувайте сега

Гарнитури

Много лесно

5 min

160 Kcal

Любители на бургерите, със сигурност познавате Big Mac. А вероятно знаете и какво го прави толкова специален... Сосът, разбира се! Приготвен на основата на майонеза, той е едновременно леко кисел и сладък... Е, днес най-накрая разкриваме рецептата за този прочут сос, за да можете да му се насладите у дома, когато пожелаете ;-)

Съставки

5 супени лъжици майонеза
2 супени лъжици релаш (или ситно нарязани сладко-кисели корнишони)
1 супена лъжица американска горчица (или класическа горчица)
1 супена лъжица бял оцет
1 чаена лъжичка червен пипер
1 чаена лъжичка чесън на прах
1 чаена лъжичка лук на прах

Подготовка

Смесете всички съставки заедно.
Съхранявайте соса в хладилника за няколко дни. Можете да го използвате за известния хамбургер Big Mac, например ;-)

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

FAQ ❓

С какво мога да заменя релиша в соса за Биг Мак?

Релишът е сладко-кисела смес от ситно нарязани корнишони, широко използвана в Съединените щати. Ако не разполагате с него, заменете го с много ситно нарязани сладко-кисели корнишони. Така ще постигнете сладко-киселия вкус, който прави соса за бургер Big Mac толкова специален.

Може ли да се купи сосът Big Mac на McDonald's?

Сосът Big Mac в тубичка понякога се предлага като лимитирана серия в някои магазини и онлайн платформи (Carrefour, Amazon, Rakuten), но се намира рядко. Най-лесно и икономично е да го приготвите у дома по нашата лесна рецепта с обичайни съставки.

Каква горчица да използвам за соса Big Mac?

В традиционната рецепта се използва американска горчица (известна още като жълта горчица), която е по-мека от френската и е леко оцветена с куркума. Ако не намерите такава, можете да използвате обикновена горчица, за предпочитане мека, за да се доближите до оригиналния вкус.

Може ли да съхранявам домашния сос Big Mac?

Да, домашният сос Big Mac може да се съхранява 3–4 дни в херметически затворен буркан в хладилника. Тъй като съдържа майонеза, дръжте го добре охладен и не го оставяйте на стайна температура. Разбъркайте го преди употреба, за да възстановите кремообразната му консистенция.

Еднаква ли е рецептата за соса Big Mac и за класическия сос за бургер?

Не съвсем. Сосът Big Mac е по-мек, по-сладък и по-кисел от класическите сосове за бургер, които често са с по-наситен вкус. Той е и по-кремообразен благодарение на майонезата и релиша, които му придават характерния пристрастяващ вкус, донесъл му популярност.