Сосът "биг мак" - истинската рецепта най-накрая е разкрита!
гласувайте сега
Ако сте любители на бургери, вероятно познавате Big Mac. Вероятно сте запознати и с това, което го прави толкова специален... Сосът, разбира се! Създаден на основата на майонеза, леко пикантен и същевременно сладък... Е, днес най-накрая разкриваме рецептата за този прочут сос, за да можете да му се насладите у дома, когато пожелаете ;-)
Съставки
4
Подготовка
- Смесете всички съставки заедно.
- Съхранявайте соса в хладилника за няколко дни. Можете да го използвате за известния хамбургер Big Mac, например ;-)
FAQ ❓
Какво мога да използвам в соса Big Mac вместо сладко?
Релишът е сладко-кисел препарат от корнишони, широко използван в Съединените щати. Ако не разполагате с такъв, заменете го с много ситно нарязани сладки корнишони. Така ще възстановите сладко-тръпчивия вкус, който прави соса за бургери Big Mac толкова специален.
Възможно ли е да се купи сосът Big Mac на McDonald's?
Сосът Big Mac в тубички понякога се предлага в ограничени серии в някои супермаркети (Carrefour, Amazon, Rakuten), но това е рядкост. Най-лесният и евтин начин да си го приготвите е да следвате нашата лесна домашна рецепта, като използвате ежедневни съставки.
Каква горчица трябва да използвам за приготвянето на соса Big Mac?
В традиционната рецепта се използва американска горчица (известна още като жълта горчица), която е по-мека от френската и е леко оцветена с куркума. Ако не можете да намерите такава, можете да използвате класическа горчица, за предпочитане мека, за да се доближите до оригиналния вкус.
Мога ли да запазя домашно приготвения сос за Биг Мак?
Да, домашно приготвеният сос "Биг Мак" може да се съхранява 3-4 дни в херметически затворен буркан в хладилника. Тъй като съдържа майонеза, не забравяйте да го държите добре охладен и не го оставяйте на стайна температура. Разбърквайте преди употреба, за да възстановите кремообразността му.
Същата ли е рецептата за соса "Биг Мак" и за класическия сос за бургери?
Не точно. Сосът Big Mac е по-мек, по-сладък и по-пикантен от класическите сосове за бургери, които често са по-пикантни. Освен това е по-кремообразен благодарение на наличието на майонеза и овкусител, което му придава онзи характерен, пристрастяващ вкус, който го направи толкова успешен.
Хранене
за 1 порция / за 100 g
Калории: 160Kcal
- Carbo: 3.9g
- Общо количество мазнини: 15.4g
- Наситени мазнини: 1.5g
- Протеини: 1.1g
- Влакна: 0.9g
- Захар: 2.4g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 5
Хранителна информация за 1 порция (41g)
Атрибути
Съхранение в хладилник
Petitchef_BG Въпроси
Снимки на членове, които са приготвили тази рецепта
Коментари
Оценете тази рецепта:
Оценете тази рецепта