Бъркани яйца – автентичната рецепта

Name: Бъркани яйца – автентичната рецепта
Prep time: 3 min
Cook time: 15 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Cuisine: Bg
Ingredients: 4 яйца; сол; индийско орехче; масло

гласувайте сега

Предястия

Много лесно

18 min

220 Kcal

Ако обичате солена закуска, опитайте нашите бъркани яйца. Рецептата е изключително лесна и ще ви очарова с нежната си, кремообразна текстура. Така ще започнете деня спокойно и ще се заредите с енергия! Поднесете бърканите яйца върху препечени филийки или английски мъфини!

Съставки

4 яйца
сол
индийско орехче
масло

Материали

Тиган

Подготовка

Подготовка3 min

Време за готвене15 min

Разтопете маслото в тиган на слаб огън.
Разбийте яйцата със сол, както за омлет. Изсипете ги в тигана при разтопеното масло.
Намалете огъня до много слаб. Разбърквайте редовно с шпатула.
Постепенно яйцата ще започнат да се стягат.
Когато яйцата започнат лесно да се отделят от дъното на тигана, свалете тигана от огъня.
Добавете малко индийско орехче към яйцата.
Готово, бърканите яйца са готови!

Оценете тази рецепта

Отлично!!! Много добър Добър така, така Не е добре

Наблюдения

Готвенето: бавното готвене е от съществено значение, за да се получи хубава кремообразна текстура.
Сметаната: в някои рецепти към яйцата се добавя сметана. Ако обаче ги готвите бавно, няма нужда от сметана.